港町横浜は古くからバーやカフェが点在し、異国情緒あふれる街並みとともに、多くの人々を魅了してきました。歴史ある建物とモダンな文化が融合するこの街では、伝統を大切にしながらも、新しいスタイルのカフェやバーが次々と誕生し、地元の方々だけでなく観光客にも愛されています。今回ご紹介するのは“非日常”空間で味わう至福のスイーツとお酒の時間が楽しめる横浜の【Constellation.】昼はどなたでも楽しめるスイーツカフェバー。夜になると完全会員制のパフェバーへと変貌する知る人ぞ知るバーで、美酒はもちろん、一流の職人が四季折々のフルーツや素材を使ったスイーツやパフェが大人気のバーです。

高揚感高まる非日常的空間

横浜にあるパフェBar Constellation.(コンステレーション)は、横浜の美しい町・山下町に位置し、洗練されたインテリアと落ち着いた雰囲気の中で、お客様に特別なひとときを提供しています。

エントランスは、あらかじめメールで届いた暗証番号を入れて入店します。暗闇から長い廊下を進んだ先の扉を開けると、現世とは思えないアラビアンナイトのような艶やかな光が放たれ、幻想的な空間が広がっています。

名物トランク型アフタヌーンティー

2ヶ月毎にアフタヌーンティを展開し、9月1日-10月31日まで「TOY”おもちゃ箱”」がテーマ。
選りすぐりの紅茶とともに、繊細な味わいのスイーツ、セイボリーが楽しめます。

エメラルドグリーンの大きなトランクが運ばれ、開くと、おもちゃをモチーフのかわいらしいスイーツ、セイボリーが所狭しと並びます。

特筆すべきは生”くまちょこ” 食べるのがためらわれるほどかわいい”くまちょこ” 

ネジの差し込む部分まですべてチョコでできています。細部に至るまでこだわりが感じられます。

スイーツ
柚子とタルトタタンのタルト
ラズベリーとライムのケーキ
ココナッツとコーヒーのボンボンショコラ
マロンとカシスのケーキ
洋梨と無花果のケーキ
ミュールと紅茶のクッキーサンド
生”くまチョコ”ーオレンジとヘーゼルナッツー
洋梨とバナナとキャラメルのケーキ
セイボリー
ビーフシチュータルト
鯖のリエットとバケット
マグレドカナールと焼きニョッキ
きのこのフランと季節の温野菜

食べ終えても、トランクの中にはおもちゃがいっぱい!

今回ご紹介した『TOY”おもちゃ箱”』は10月末まで開催します。今しか味わえない贅沢なひとときを、大切な方々とぜひ共に楽しんでくださいね

『TOY”おもちゃ箱”』

会員様:7700円 (税込サ込)ランチ、ディナー両方利用可
一般の方:8000円(税込サ込)ランチのみ
利用条件: 1名様から利用可能
ご予約可能日: 9月1日 ~ 10月31日
曜日: 月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間: ランチ

■名称:Constellation.
■所在地:神奈川県横浜市中区山下町73アクティ横浜山下町2階
■TEL:045-900-9388
■営業時間:12:00〜0:00(L.O.23:00)
■席数:カウンター12席 個室4席