「七季」の移ろいを缶に詰めて
ホテル椿山荘東京の広大な庭園は、四季を超えた「七季」と称される季節の移り変わりを堪能できる特別な場所です。椿・桜・新緑・蛍・涼夏・秋・冬、それぞれの季節が見せる自然美と共に、「東京雲海」と呼ばれる庭園演出が、まるで夢のような世界へと誘います。
この新商品「東京雲海と七つの季節のクッキー缶」は、そんな庭園の絶景をスイーツとして楽しむことができる焼菓子のアソートセット。美しい庭園を歩いているかのような気分を、焼き菓子一つひとつから感じられる、まさに贅沢な一缶です。
手作り焼菓子の魅力
（写真左上から）
紫芋のクッキー【秋】
秋の味覚として人気の紫芋の鮮やかな色合いと控えめな甘さ、ホクホクとした食感を楽しめます。
チョコレートクッキー【冬】
濃厚なチョコレートを、ザクザクとした食感とほどよい苦みとともに味わえるクッキーです。
ガレットブルトンヌ
北海道産発酵バターの風味豊かな味わいの、フランス伝統の厚焼きクッキーです。
（写真真ん中上から）
サブレ・ココ【夏】
ココナッツのサクサクとした食感と甘い香りに、バターの風味が広がります。
ラズベリークッキー【椿】
椿型は、ペストリーシェフによるオリジナルデザイン。椿のような鮮やかな赤色のクッキーに、
ラズベリーの酸味を感じます。
アールグレイのクッキー【桜】
アールグレイの香りに、うららかな春の光の中、咲き誇る桜の情景を重ねたクッキーです。
（写真右上から）
雲海メレンゲ【東京雲海】
雲の形にひとつひとつを手絞りして焼き上げました。
サクッ、フワッとした食感と優しい甘さを楽しめます。
フロランタン
クッキー生地にキャラメルコーティングされたナッツの香ばしさと、バターの芳醇さが醸し出す贅
沢な味わいです。
抹茶のクッキー【新緑】
新たに芽吹いた新緑のような葉の形のクッキーです。
抹茶の深い味わいとほのかな渋みを感じます。
柚子のメレンゲ【蛍】
蛍の光をイメージした黄色いメレンゲです。柚子の風味が、初夏らしい爽やかさをもたらします。
クッキー缶には、全10種類のクッキーとメレンゲ菓子が詰められています。それぞれが異なる味や食感、香りを持ち、季節ごとの特色が感じられるように作られています。椿や蛍、秋の紅葉など、庭園の象徴的な自然が色とりどりに表現された手作りのお菓子は、どなたでも楽しめる優しい味わいです。温もりのある味わいと、自然へのオマージュが織りなすこのクッキー缶は、大切な方への贈り物としてもぴったり。季節ごとの風情がたっぷり詰まったスイーツは、口に含むたびに心を和ませてくれます。
オリジナル缶とクッキーの調和
クッキー缶のデザインも魅力の一つ。ホテル椿山荘東京のロゴが入った上品なオリジナル缶を開けると、カラフルな焼菓子が顔をのぞかせ、まるで缶の中に東京雲海の情景が広がるような美しさです。庭園の美しい景色を閉じ込めたかのようなこの缶は、そのままインテリアとしても楽しめる一品です。
「東京雲海と七つの季節のクッキー缶」販売概要
■発売日：2024 年 9 月 25 日（水）～通年
■価格： 1 缶 6,500 円 ※税込
■賞味期限：製造から 42 日
■販売店舗：①ホテル椿山荘東京 ホテルショップ「セレクションズ」
東京都文京区関口 2-10-8 ホテル棟 3 階
営業時間 9：00～20:00
②ホテル椿山荘東京公式オンラインストア
■お問い合わせ：03-3943-7613（直通）
ホテル椿山荘東京の「東京雲海と七つの季節のクッキー缶」は、自然と美食が融合した特別な商品です。四季を超えた「七季」をテーマにした手作りのお菓子は、見た目も味わいも一級品。この秋、庭園の美しさを感じながら、豊かなスイーツタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。