厳選された素材と製法で作る「ファミマル PREMIUM」
「ファミマル PREMIUM」は、有名店監修の冷凍パスタや冷凍スイーツなど、特別な一品として開発された商品ばかり。素材の選定から製法に至るまで、厳しい基準をクリアしたものだけが「PREMIUM」としてラインナップに加わります。お店で味わえるような本格的な料理を、手軽に自宅で楽しめるのが魅力です。
■Aromafresca銀座 原田慎次シェフからのコメント
海老の旨みと香りのバランスにこだわりました。シンプルに旨みと香りの余韻を追求したことで、口いっぱいに広がる魚介の味わいを楽しんでいただけます。刻み海老の香りと食感と旨み、唐辛子の辛味、ニンニクの香ばしい香りのアクセント、なめらかでパスタと相性の良いソースなど、いつでも手軽に何度でも食べたくなる冷凍パスタが出来上がりました。
【商品名】口いっぱいに広がる魚介の旨み 海老のトマトクリーム
【価 格】399円（税込430円）
【発売日】2024年9月24日（火）
【発売地域】 全国
【内容】銀座の名店「Aromafresca銀座」の原田慎次シェフ監修の冷凍パスタ。プリっとした食感のパスタに2種類のソースを別々にトッピングし、レンジ後に混ぜ合わせることで、魚介の香りと味わいを楽しんでいただく仕立てにしました。ソースの中に、刻み海老や蟹を入れることで、魚介の旨みを楽しんでいただけます。
【商品名】じゅわっとジューシー 国産豚の大餃子
【価 格】350円（税込378円）
【発売日】2024年9月24日（火）
【発売地域】 全国
【内容】国産豚肉、国産キャベツを使用した冷凍餃子の中でも最大級のサイズです。ジューシーに仕上げるための焼成温度、配合などにこだわりました。
■ケンズカフェ東京 氏家健治シェフからのコメント
ファミリーマートと初めて冷凍スイーツの開発に取り組みました。開発から1年をかけ、冷凍・自然解凍・レンジ調理と温度によって変化する様々な食感を楽しめる濃厚なフローズンスイーツが完成しました。カカオの香りが楽しめる本格的なガトーショコラと、冷凍苺の食感やフルーティーな酸味と味わうテリーヌショコラ、温度によって変わる香りや食感をじっくりとご堪能ください。
【商品名】濃厚なカカオの香りガトーショコラ
【価 格】297円（税込320円）
【発売日】2024年9月24日（火）
【発売地域】 全国
【内容】冷凍で生チョコ風、半解凍でテリーヌ風、温めてフォンダンショコラ風に楽しめる冷凍スイーツです。チョコレートには、カカオ分70%の上質なベルギー産ビターチョコレートを使用しています。
【商品名】ごろごろ苺のテリーヌショコラ
【価 格】297円（税込320円）
【発売日】2024年9月24日（火）
【発売地域】 全国
【内容】冷凍いちごのシャリシャリ食感と酸味、ほろ苦いテリーヌの濃厚さが楽しめる冷凍スイーツです。チョコレートには、カカオ分70%の上質なベルギー産ビターチョコレートを使用しています。
【商品名】バター香るホイップあんぱん
【価 格】156円（税込168 円）
【発売日】2024年9月24日（火）
【発売地域】 全国
【内容】くちどけの良いブリオッシュ生地で、北海道産小豆を使用し黒糖を加えたつぶあんを包んで焼き上げ、バター入りの風味豊かなホイップクリームを加えました。
※沖縄県は価格が異なります。
【商品名】4種のごろごろナッツ 贅沢ナッツタルト
【価 格】221円（税込238 円）
【発売日】2024年9月24日（火）
【発売地域】全国
【商品】カスタードを使ったアーモンドケーキ生地のタルトにアーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアの4種類のナッツを贅沢に乗せました。
【商品名】ワッフルコーン贅沢ミルク
【価 格】350円（税込378円）
【発売日】2024年9月24日（火）
【発売地域】 全国
【内容】すっきりとした乳の味わいがありながらもコクを感じるプレミアムなワッフルコーンアイスです。北海道産の牛乳、生クリーム、マスカルポーネチーズを使用したコク深いアイスクリームと、発酵バターを使用したバターの香りとコク感で実現した、深みのある味わいのシュガーコーンをお楽しみいただけます。
※一部地域では価格が異なります。
※数量限定です。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税 8%にて表示しております。
※店舗によって取扱いのない場合がございます。
「こだわり25」—上質な美味しさへの約束
「ファミマル PREMIUM」では、今回の7種類の新商品を含めた商品に対し、ファミリーマート独自の「25のこだわり」を公開。このこだわりは、原材料から製法に至るまで、品質と美味しさに徹底的にこだわる姿勢を反映しており、大切な家族や友人に自信を持って勧められる商品作りを目指しています。
【口いっぱいに広がる魚介の旨み 海老のトマトクリーム】
スパゲッティのこだわり
①プリっと食感にこだわった乾麺のパスタを使用
ソースへのこだわり
②ソースに白ワインやオリーブオイルを加えることで、コクと深みを付与
③ソースと一緒に刻み海老を煮込むことで、海老の旨みをソースに閉じ込める
④刻み海老と蟹をソース中に使用
⑤蟹、蝦醤（えび調味料）、アンチョビソース、アサリエキスなど複数配合することで、
複雑な味わいに
製法のこだわり
⑥2種類のソースを分けてトッピングし、食べる直前にソースを混ぜ合わせることで、
魚介の香りが引き立つ仕立てに
⑦ふんだんな魚介の香りのトマトソースと、クリーミーでコクを感じるクリームソースは、
混ぜ具合によって味のコントラストが生まれ、複雑な味わいを楽しめる
⑧トマトソースを作りはじめる際に、香味野菜を熱して香りを引き出す工夫を
【じゅわっとジューシー 国産豚の大餃子】
⑨国産豚肉・国産キャベツ使用
⑩ジューシーに仕上げるための焼成温度を追及
⑪冷凍餃子の中でも最大級のサイズにすることで、食べ応え・満足感を感じる仕立てに
【濃厚なカカオの香りガトーショコラ】
⑫カカオ分70%の上質なベルギー産ビターチョコレートを使用し、上質でほろ苦い香りと味わいに
⑬冷凍・半解凍・解凍時の３つの温度帯で、異なる食感が楽しめる仕立てに
【ごろごろ苺のテリーヌショコラ】
⑭シャリシャリ感を感じる冷凍いちごの酸味と、
ほろ苦さを感じるしっとりとしたテリーヌを約３:７で組み合わせバランスを追及
⑮カカオ分70%の上質なベルギー産ビターチョコレートを使用し、上質でほろ苦い香りと味わいに
【バター香るホイップあんぱん】
⑯ 北海道産小豆使用のつぶあんに、 北海道産てんさい糖と黒糖を加えてコクのある仕立てに
⑰くちどけのよいブリオッシュに仕立てたパン生地
⑱つぶあんと相性の良いバター入りホイップを使用
【4種のごろごろナッツ 贅沢ナッツタルト】
⑲アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアの4種類のナッツを使用
⑳ナッツに飴がけし、香ばしい風味と食べ応えのある食感を実現
㉑タルト生地にカスタードを使用し、コクのある味わいを追求
㉒サックリとしたタルトがごろごろしたナッツの食感を引き立てる絶妙なバランス
【ワッフルコーン贅沢ミルク】
アイス部分のこだわり
㉓北海道産の牛乳、生クリームを使用することで贅沢なミルクの味わいを実現
㉔マスカルポーネチーズを使用し、ミルクのすっきりした味わいがありながらも、コクを感じる味わい
コーン部分のこだわり
㉕発酵バターを使用し、バターの香りとコク感により、洋菓子のような深みのある味わいを実現
笑顔と安心をお届けする「ファミマル」
ファミリーマートは、日常のちょっとした幸せを届けるために、食材や日用品の開発に力を入れており、ファミマルはその象徴とも言えるブランドです。「おいしい◎ うれしい◎ あんしん◎」をコンセプトに、あらゆる世代の方が笑顔になれる商品を展開しており、今回の新作でもその精神が息づいています。
期間限定！ファミペイアプリで「何度でももらえる50円引きクーポン」配信中
9月24日（火）から10月7日（月）までの間に、おむすびを除くファミマルPREMIUMをご購入いただくと、次回ファミペイアプリで何度でも使える50円引きクーポンがもらえるキャンペーンを実施します。クーポンを利用し、おトクにファミマルPREMIUMをお楽しみください。
【ファミマのアプリ ファミペイ限定】
ファミペイ提示で1個買うごとに、ファミマルPREMIUMに使える
50円引きファミペイクーポンもらえる！
・実施期間：2024年9月24日（火）～2024年10月7日（月）
・対象商品：プレミアムライン全商品（おむすび除く）
※クーポンの利用期限は10月14日（月）までとなります
※詳細はファミマのアプリをご確認ください。
お子さまからご年配の方まで、家族全員で楽しめる「ファミマル PREMIUM」の新商品を、ぜひこの機会に味わってみてください。