はちみつ専門店「ラベイユ」から、冬季限定のはちみつやコンフィチュールなどの新商品が発売開始！また、ラベイユ麻布台ヒルズの1周年を記念した、希少なはちみつも登場しました。今回は、新商品の試食会へ行ってきたので、その様子をお伝えします！
はちみつ専門店「ラベイユ」とは？
「ラベイユ」は、世界12カ国、80種類以上ものはちみつを販売しているはちみつ専門店。はちみつごとの違いやはちみつの個性を楽しめる商品を多数取り揃えています。
冬のはちみつギフトをご紹介
【はちみつ】青森 さくらんぼとりんご
「青森 さくらんぼとりんご」のはちみつは、さくらんぼとりんごの花から採れる百花蜜。実はさくらんぼとりんごはどちらもバラ科の植物で、開花時期が同時期なんだとか！
口に含めると、さくらんぼのコクのある味わいが広がり、その後にフルーティーさを感じます。さくらんぼとりんご両方の美味しさを併せもった上品な味わいを楽しめました♪
「青森 さくらんぼとりんご」は、茶葉の渋みとも相性が良く、茶葉を引き立てながらも柔らかな甘みを添えてくれます。紅茶と合わせる際は、はちみつをたっぷりと入れるのが美味しく作るコツとのこと！
はちみつドリンクチャイ（ジンジャースパイス）
次にご紹介するのは、私のお気に入りのひとつ「はちみつドリンクチャイ（ジンジャースパイス）」！5種類のスパイスとアッサムの茶葉、ラベイユハニーをブレンドしたオリジナルのチャイの素です。
牛乳で3〜4倍に割れば簡単に本格的なチャイが完成します。ピリッとしたジンジャーがしっかりと効いていて、寒い日に飲みたくなるような味わいでした♪
麻布台ヒルズ限定商品も登場
【はちみつ】エラトバニラ プレミアム 2023
ギリシャから届いた希少なはちみつ「エラトバニラ プレミアム 2023」は、ラベイユ麻布台ヒルズの1周年を記念して登場した新商品。クリスマスツリーとして親しまれているギリシャモミの甘露蜜です。
キラキラとした輝きが特徴で、少しでも熱を加えるとその煌めきが失われてしまうそう！まるでミルクキャラメルを食べているかのような濃厚な味わいに舌鼓を打ちました♪
ブルガリア産コムハニー スイートクローバー
巣枠ごと楽しめるインパクト抜群の希少なコムハニーは、パーティーシーンにおすすめ！そのままでも美味しく味わえますが、トーストに乗せたり、アイスクリームやパンケーキのトッピングとしても楽しめますよ。
ミエラティエからはクリスマスケーキがお目見え
ラベイユから誕生した世界初のはちみつパティスリー「ミエラティエ」では、クリスマスケーキの予約販売を開始！バナナ香るブッシュドノエルや、紅玉りんごを贅沢に使用したタルトタタンなど、全部で4種類のクリスマスケーキが楽しめます。
クリスマス限定の焼き菓子も2種類登場するので、ぜひチェックしてみてくださいね。