聖なる夜を彩る心ときめく特別なケーキ
菓子専門店「シャトレーゼ」のプレミアムブランド「YATSUDOKI」では12月15日（水）までクリスマスケーキの予約受付を実施しています。パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げた華やかなYATSUDOKIのケーキで、特別なひとときをお過ごしください！
特別な時間をシェアできるデコレーションケーキ
■Noel 苺デコレーション
うみたて卵を使用しふんわり軽やかなスポンジで、北海道産純生クリームと新鮮な苺をたっぷりサンド。さらに苺をふんだんにトッピングし、華やかに仕上げたクリスマス限定のデコレーションです。シンプルながらもこだわりが詰まった定番のショートケーキは特別なクリスマスを演出します。
価格：4,000円（税込4,320円）サイズ：14cm
お渡し日限定：12月14日（土）～ 12月25日（水）
■Noel プレミアムルージュ
ラズベリーとダマンド生地を流し込んで作ったココアタルトに、アールグレイババロアを入れた北海道産マスカルポーネのムースを重ね、真っ赤なグラサージュで仕上げました。苺とラズベリーのジャムがアクセントになった、大人の集いにおすすめの主役級クリスマスケーキです。
価格：4,200円（税込4,536円）サイズ：15cm
販売期間：12月1日（日）～ 12月25日（水）
■Noel プレミアムショコラマロン
ヨーロッパ産マロンペーストを使用したやさしい甘みのマロンムースに、チョコレートババロア※とマロングラッセ、アーモンド入りココアスポンジを入れ、チョコレートグラサージュで覆いました。栗とチョコレートのハーモニーを楽しむ、スペシャルなケーキです。
価格：4,600円（税込4,968円）サイズ：15cm
販売期間：12月1日（日）～ 12月25日（水）
※2種のフランス産クーベルチュールチョコレート使用
■Noel パリブレスト
うみたて卵を使用したシュー生地、自家製カスタード入り苺バタークリーム※、苺とラズベリーのジャムを2段に重ね、北海道産純生クリームと新鮮な苺やブルーベリーで彩り、クリスマスらしい華やかなリース風に仕上げました。甘酸っぱいベリージャムが味のアクセントになっています。
価格：4,000円（税込4,320円）サイズ：15cm
販売期間：12月1日（日）～ 12月25日（水）
※国産バター使用
おひとりさまサイズのご褒美クリスマスケーキ
■Noel 苺ショートケーキ
契約農場のうみたて卵を使用し、卵の風味豊かに焼き上げたスポンジで、新鮮な国産苺と口溶けの良い北海道産純生クリームをサンドしました。素材の良さをシンプルに味わう、王道かつ特別なXmasショートケーキです。
価格：520円（税込561円）
お渡し日限定：12月14日（土）～ 12月25日（水）
■Noel ショコラマロン
ヨーロッパ産マロンペーストを使用したやさしい甘みのマロンムースに、チョコレートババロア※とマロングラッセ、ココアスポンジを入れ、チョコレートグラサージュで覆いました。まわりにはいが栗をイメージしてローストアーモンドスライスをあしらっています。
価格：600円（税込648円）
販売期間：12月1日（日）～ 12月25日（水）
※2種のフランス産クーベルチュールチョコレート使用
■Noel ルージュ
サクサクのココアクッキーの上に、スポンジと香り高いアールグレイ茶葉入りのババロアを入れた北海道産マスカルポーネのムースをのせ、艶やかな赤いグラサージュで覆いました。サンタのボタンに見立てたシリアル入りホワイチョコで可愛らしく仕上げた、サンタさん風ケーキです。
価格：540円（税込583円）
販売期間：12月1日（日）～ 12月25日（水）
■Noel サパン
アーモンド入りチョコレートでコーティングしたダックワーズの上に、洋酒入りミルクチョコガナッシュとキャラメル風味の純生クリームを絞り、濃厚なピスタチオクリームで覆いました。ローストピスタチオなどのナッツ類をかけ、クリスマスツリー風に仕上げた、ピスタチオのおいしさがぎゅっとつまった贅沢感のあるクリスマスミニケーキです。
価格：560円（税込604円）
販売期間：12月1日（日）～ 12月25日（水）