経験豊富なシェフが贈る本格イタリアンレストラン
今回訪れたのは、オフィス街・水天宮目エリア。ランチ時にはサラリーマンがお弁当に列をなすこの地域に、小さいながら存在感溢れるお店がオープン！それが『Casa del Sorriso』です♬イタリア語で“笑顔のお家”を意味するこちらのお店。まさにニコニコになれる体験が待っていました…！
腕を振るうのは、都内の有名イタリアンの他、ナポリなど本場イタリアでも修行経験を持つ実力派の料理人、大戸シェフ。独立するのは今回が初めてなんだとか。ライブ感が素敵なカウンター席ではシェフと会話しながら、その手さばきを眺められます。もちろん、数人で落ち着けるテーブル席もありますよ！
プリフィックスのディナーがおすすめ
注目のディナーは、5品6,500円というお手頃価格から注文できるプリフィクスコース。こちらのお店では気分に合わせて、好きな組み合わせで注文できます♬だから、今日はハラペコだからパスタ2種、とか、今日はドリンクメインだから前菜たっぷり、とか、自由な使い方ができるんです。
コースイメージ by お店
前菜でおすすめは、「イタリアンパワーサラダ 自家製酵素ドレッシング」と「マグロ、イクラ、ズワイガニ、アボカドのタルタル」。自家製の豆乳リコッタチーズや生ハム、ザクザクしたナッツに、季節のフルーツ（この日はマスカット♡）まで入ったサラダは、酵素ドレッシングでさっぱり！豆腐と米粉のパンケーキと合わせていただくタルタルもとってもおしゃれな味わいです。
パワーサラダでわかるように、健康にもこだわっているのがこちらのお店の嬉しいところ。ドリンクも自家製の酵素を使ったフルーツビネガードリンクやレモネードから、自家製サングリア、そして本格的なイタリアンワインまで幅広く揃っています♬フリーフローも2,500円でつけられて、自家製ドリンクも楽しめるそうです。
パスタも、乾麺やグルテンフリースパゲッティのほか、オプションで自家製手打ちパスタもチョイスできます。特に「手長海老とフレッシュトマトのブランデークリームソースパスタ」は絶品！ブランデーでフランベした手長海老の出汁が香ばしく、濃厚なクリームソースながらフレッシュトマトの風味もして軽やか。バランスが絶妙です♡
メインのお肉は、是非赤ワインと合わせて。「鹿児島県産 黒牛ランイチのロースト」は、とっても美しい赤身のA5等級鹿児島県産黒毛和牛にうっとりする一皿。見事なミディアムレアのお肉を、塩昆布を使った特製ソースでいただけば、和の要素も入った新しい味わいを楽しめます。付け合わせのカポナータもお肉の旨味を引き立てますよ。
そしてそして、女子に絶対嬉しいポイントが、「選べる自家製デザート」！なんと、プリフィクスコースだとデザートプレートから、好きなものを（しかも好きなだけ！）選べるんです♥♥♥食後にこんな幸せありますか?!修業時代にデザートの大切さを教えられたという大戸シェフ。どれも本当に美味しくて、これまでのお料理の記憶が飛んでしまいそう…ですが、それでも笑顔で帰ってくれればとのこと。女子のココロを掴んでますね！
イタリアンアフタヌーンティーが新しい！
そんなデザートへのこだわりが一番感じられるのが、14時～16時の間でいただける「イタリアンアフタヌーンティー」。あまり馴染みのないイタリアンのアフタヌーンティーですが、これがスイーツ好きには絶対におすすめ！
イタリアのストリートフードや郷土料理のセイボリーに、イタリア伝統の自家製ドルチェが並ぶ豪華なプレートには、さらにスコーンと、揚げたてサクサクのパンツェロッティも付くんです♬ドリンクは紅茶専門店『amsu tea』のほか、『TEARTH』のフレーバーティーやソフトドリンクが飲み放題に。大人の街水天宮の、新たな楽しみ方が生まれそうです…！
土曜日はランチも提供していて、幅広い使い方ができそうな『Casa del Sorriso』。シックな雰囲気で味わいは本格的ながら、笑顔が素敵なシェフとお手頃価格のメニューで、早くも人気になりそうな予感です♬是非チェックして、訪れてみてくださいね！