お米のトータルプロデュース事業を展開する京都の老舗米屋 株式会社八代目儀兵衛とバーガーキングがコラボレーション！世界が驚く日米バーガー『KYOTOワッパー®』を期間限定で新発売します。2社で共同開発したお米の甘さと粒立ちを楽しめる「特製ライスパティ」と直火焼きの100％ビーフパティを4種のだしの旨味が詰まった「だし醤油」と和のスパイス４種でアクセントを加えた「特製和風しょうがソース」で仕上げました。
『KYOTO ワッパー®』のためだけに共同開発された、八代目儀兵衛こだわりの「特製ライスパティ」
『KYOTO ワッパー®』に使用している「特製ライスパティ」は、八代目儀兵衛の技術 「お米の目利き・精米・ブレンド・炊飯」を用いて、『KYOTOワッパー®』のためだけに共同開発されました。厳選吟味された2024年産の新米（白米）と金のいぶき（玄米） をブレンドした専用米を使用しており、直火焼きの100%ビーフパティとお米の相性を最優先に考えた 「お米本来の甘さ」をお楽しみいただけます。お米本来のおいしさを味わいつつ、一粒一粒の輪郭がはっきりとし、つるっとした喉越しの良い高品質の新開発 「特製ライスパティ」に仕上げました。
日米の伝統・味へのこだわり・ たしかな技術を掛け合わせて誕生した 『KYOTOワッパー®』は、2024 年産の新米（白米）と金のいぶき（玄米）をブレンドした新開発の「特製ライスパティ」に、直火焼きの100%ビーフパティを重ね、フレッシュなレタス、トマト、オニオンを重ねました 。 さらに鰹、鯖節、椎茸、昆布の4種のだしの旨味が詰まった「だし醤油」に、焙煎唐辛子、山椒、生姜、陳皮の和のスパイス4種でアクセントを加えた「特製和風しょうがソース」で仕上げた、伝統・味のこだわり・たしかな技術を掛け合わせた、お肉とお米のおいしさを存分にお楽しみいただけるバーガーです。
商品名：KYOTO ワッパー®
価格：単品 990円、 セット 1,290円