クリスマスムード満点!国産いちごのショートケーキやシャンパーニュゼリー
華やかに季節を彩るスイーツを好きなだけ♪
スイーツ(14種類)
・ いちごのショートケーキ
・ ミルクチョコレートとオレンジのケーキ
・ ホワイトチョコレートとアールグレイのムース
・ フロマージュブランのムース
・ パンナコッタ
・ シャンパーニュゼリー
・ りんごゼリーとチョコレートクリーム
・ 柚子タルト
・ シュトーレン
・ ピスタチオモンブラン(ライブステーション)
・ ホワイトチョコレートガナッシュとピスタチオクリームのタルト
・ チョコレートロール
・ キャロットケーキ
・ ホワイトチョコレートのチーズテリーヌ
セイボリー(全5種類)
・ シトラスグラブラックスのリース仕立てとルバーブとビーツのクーリ
・ ローストビーフのタルト レモンコンフィ添え
・ ニューイングランドクラムチャウダー(ライブステーション)
・ 魚介のカタプラーナ(ライブステーション)
・ チキンパルメザン(ライブステーション)
スコーン クロテッドクリーム、ジャム
北海道産の生クリームと国産いちごを味わう「いちごのショートケーキ」や、たっぷりのフルーツをシャンパーニュのゼリーに閉じ込めた「シャンパーニュゼリー」など、フェスティブシーズンにふさわしいエレガントなスイーツに加え、サンタクロースやトナカイ、雪の結晶などクリスマスのモチーフを模った計14種類の可愛らしいスイーツをお好きなだけ楽しめます。
ライブステーションではピスタチオクリームをお客様の目の前で絞るモンブランが登場。
セイボリーには、北欧のクリスマスの定番料理であるサーモンのマリネをトッピングした「シトラスグラブラックスのリース仕立てとルバーブとビーツのクーリ」と、マッシュポテトを添えた「ローストビーフのタルト レモンコンフィ添え」の冷たい料理2種類のほか、ライブステーションでは「ニューイングランドクラムチャウダー」、「魚介のカタプラーナ(ポルトガルの郷土料理)」、「チキンパルメザン」など、素材の旨味が凝縮した温かい料理3種類が並びます。
シーズナルティーも登場!
ルイボスウィンタープラムなど今の季節にぴったりのハーブティーもいただけます。
友人との会話もはずむ90分
天井高で開放的な雰囲気の中、おいしいスイーツをいただきながら会話もはずみます。週末のご褒美にいかがでしょうか?
「フェスティブ・スイーツビュッフェ」 概要
期間:2024年11月2日(土)~12月22日(日)
※毎週土曜・日曜、祝日開催。
時間:第1部12:00~13:30 / 12:30~14:00
第2部14:00~15:30 / 14:30~16:00
※90分制 / 時間帯は曜日により異なる場合があります。
場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金:
スタンダードプラン 1名様 6,500円
お子様(3~5歳) 1名様 2,200円/お子様(6~12歳) 1名様 3,200円
クリスマス・コンラッド・ベア付きプラン ※11月18日(月)〜
1名様 8,500円
お子様(3~5歳) 1名様 4,200円/お子様(6~12歳) 1名様 5,200円