株式会社くらもちの「平飼いたまご」とは？
株式会社くらもちが育てる「平飼いたまご」は、ストレスの少ない環境で健康に育てられた鶏から産まれるたまごです。そのため、たまご本来のまろやかなコクが際立ち、クセのないやさしい甘さと風味が特徴。安心して味わえる高品質なたまごが、スイーツの美味しさをさらに引き立てます。
スイーツで味わう平飼いたまごの魅力
今回登場するスイーツは、平飼いたまごの濃厚な味わいと優しい風味を存分に活かした2種のラインナップ。それぞれ違った形でたまごの魅力を楽しめます。ふんわりとした口どけのシフォンケーキ、濃厚でなめらかなプリン、どちらも素材の良さが感じられる逸品です。
平飼い鶏舎でのびのび育った鶏が産んだ卵を100％使用
くらもちの平飼い鶏舎でたくさん運動し、おいしい餌を食べて育った鶏たちが産んだ卵。大切な素材をムダなく活かすため、それぞれコクを出す卵黄とふんわり感を出す卵白を使い分ける2種類のスイーツを選定しました。
卵のコクを楽しむシンプルなぷりんケーキ
卵黄を加えてコクを出したプリンと、その味わいを引き立てるやさしい風味のスポンジケーキの二層構造。しっとりとしたスポンジが口当たりなめらかなプリンとマッチし、卵のおいしさを感じながらも一体感のある味わいに。
卵の風味広がる、クリーム入りのふんわりシフォンケーキ
ふんわり・しっとりとした食感を大切にしたいシフォン生地には、平飼いたまごの卵白を使用。生クリームを多めに配合したコク深い味わいのミルククリームを合わせ、卵のやさしい味わいが広がるシフォン生地とバランスのとれたひと品に。
商品概要
◆平飼いたまごのぷりんケーキ
税込希望小売価格：280円（沖縄のみ：345円）
平飼い卵を使用した濃密なプリンとふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地の2層仕立て。
◆平飼いたまごのシフォンケーキ
税込希望小売価格：280円（沖縄のみ：345円）
平飼いたまごを使用したふんわりシフォン生地に、
北海道産生クリームで仕立てたコク深いミルククリームを合わせました。
サステナブルな未来を「つなぐ」想い
「つなぐつづく」シリーズは、単なる商品提供にとどまらず、生産者のこだわりや想いを大切にするプロジェクト。食べることで生産者と消費者がつながり、未来へ続くサステナブルな社会を実現するという理念が込められています。
「平飼いたまご」のまろやかな美味しさを、ぜひスイーツを通じて味わってみてください。生産者の想いが詰まった一品が、日常にちょっとした幸せを届けてくれます。