ヒルトン東京お台場では、旬のいちごの魅力をさまざまなスイーツで堪能することができる「ストロベリーアフタヌーンティー」を2025年4月30日(水)まで期間限定で発売中です。
今年の「ストロベリーアフタヌーンティー」は、フレッシュいちごの食べ比べや、いちご大福などのラインナップが揃っているとのこと♡
先日お伺いさせていただきましたので、早速レポートしていきたいと思います。
「ストロベリーアフタヌーンティー」の会場は、2Fレストラン「グリロジー バー&グリル」または「シースケープ テラス・ダイニング」。この日は「グリロジー バー&グリル」をご案内いただきました。
毎年好評の「ストロベリーアフタヌーンティー」、今年も“いちご”の魅力をさまざまなスイーツで楽しめるメニューがずらりと並んでいます♡
また、スイーツと楽しめる紅茶のラインナップは上記メニュー(右側)の他、
季節限定(シーズナルティー)として、スパークリングワインと白桃ピューレで仕立てたカクテル“ベリーニ”にインスパイアされたフルーティーなフレーバーティー「セレブレーション」、フランス語で「黒い森」という意味を持つ、チョコレートとグリオットチェリーで作ったスイーツ「フォレノワール」をイメージしたフレーバードティー「フォレノワール」の2種が登場しています。
まずいただいたのは、ウェルカムドリンクであるHOTのローズヒップティー。その日の天候や気温などに合わせてHOT/COLD、そして茶葉をスタッフさんがセレクトしてくださるのだそうです。この日は少し寒い日でしたので、大好きなローズヒップティーをHOTでいただけて、もうこの時点で幸せを感じておりました♡
そして、さまざまないちごスイーツが、D-écrudesign(ディ・エクリュデザイン)さんによるヒルトン東京お台場オリジナルのエレガントなティースタンドに彩りを添えて登場です。いつ拝見してもこの繊細さとしなやかさに溜息なんです♡本当に美しい…!!
ヒルトン東京お台場の外観をモチーフにした形状は、どのアングルからもスイーツが本当に美しく見え、まさにフォトジェニック!!
色とりどりの花を集めたフラワーバスケットのようないちごタルトや、鮮やかな赤が目を惹くいちごマカロン、お雛様を思わせるように求肥を重ねた大福風スイーツ、シャンパンの香りが華やかで印象的なグラスデザート、チョコレートフォンデュ いちご食べ比べ(日により提供品種が異なり、この日は赤色が紅ほっぺ、白色が淡雪とのことでした。)などパティシエさんにより様々にアレンジされた9種類のスイーツがラインナップ!
見た目もかわいらしいお雛様に見立てた大福は、中にあんこと生クリームが入り、柔らかな求肥と淡雪との相性も抜群でとっても美味しかったです。
《※3月1日~4月30日は、一部メニュー(いちごグラスデザート、いちごムース、いちごのバターサンド、いちごマカロン)をいちごから桜やピスタチオに変更予定となっています。》
シェフお手製のセイボリーは、下仁田葱・ポテト・マッシュルームのブルーテ、フィッシュカツサンドイッチ〈この日の魚はサーモンでした。〉ミートパイの3種。
下仁田葱がたっぷり入ったブルーテがお気に入り!寒い日に身体も心もあたたまりました。(今写真を見て、またいただきたい衝動に駆られております…!!笑)
そしてこちらは、スコーンやサンドイッチが食べ放題のワゴンサービスのラインナップ。
クロテッドクリームや4種の自家製ジャム(この日はラズベリージャム、マロンペースト、マンゴージャム、ミックスベリージャム。ジャムは日替わりとのことでした。)と共にいただくホテルメイドのスコーン2種(プレーン、ストロベリー)、
そして、サンドイッチは〈パニーニ(グリルチキン、グリル野菜、チェダーチーズ)〉、〈バゲットサンド(ルッコラ、ローストビーフ、フェタチーズ、トマト)〉、〈ココアサンド(クリームチーズ、いちごピューレ、フランボワーズ、生ハム)〉、〈いちごサンド(きゅうり、厚焼き玉子、穴子)〉、全4種となっています。
プレーンスコーンにラム酒のきいたマロンペーストをたっぷり&いちごスコーンにクロテッドクリーム+ラズベリージャムを添えていただくのがお気に入り♡絶品マロンペーストはそれだけいただいても◎なのですが、スコーンとの相性抜群!口溶けの良さと鼻に抜けるマロンペーストの香りがたまらないんです!!また後者は、酸味と甘味のバランスが絶妙で、ほんのり温かいスコーンのサクッホロッと食感を楽しむことができますよ。
紅茶は特にシーズナルの「セレブレーション」がおすすめ!華やかな香りで、華やかで甘いいちごスイーツとの相性がとてもいいと感じました。爽やかな香りで、さっぱりとした味わいがお好きな方にはレモングラスがおすすめです。
いちごスイーツはもちろん、セイボリーまでもちろん完食です!!!(ワゴンサービスはしっかりお代わりもいただいております。笑)120分、美味しい紅茶と共に「ストロベリーアフタヌーンティー」を堪能させていただき、大大大満足な時間となりました。スタッフさんの目配り気配りもいつも本当に素晴らしいんです!!今回もお世話になり、ありがとうございました。大切な方との時間に、自信を持っておすすめさせていただきたいアフタヌーンティーです。
「ストロベリーアフタヌーンティー」
●期間:2025年1月9日(木)~4月30日(水)
●場所:「シースケープ テラス・ダイニング」 または 「グリロジー バー&グリル」(2F)
●時間:12:00~14:00 / 12:30~14:30 / 14:30~16:30 / 15:00~17:00 (各120分制)
●料金:平日7,200円 / 土日祝7,800円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
●メニュー: 全18種類(スイーツ、セイボリー、ワゴンサービス)
◎スイーツ→チョコレートフォンデュ いちご食べ比べ、いちごタルトバスケット風、いちご大福、いちごのショートケーキ、チーズムースいちご風、いちごグラスデザート、いちごムース、いちごのバターサンド、いちごマカロン
◎セイボリー→ミートパイ、下仁田葱・ポテト・マッシュルームのブルーテ、フィッシュカツサンドイッチ
◎ワゴンサービス→プレーンスコーン、いちごスコーン、サンドイッチ4種
※ワゴンサービスのメニューはお席までお持ちいたします。
※3月1日~4月30日は、一部メニュー(いちごグラスデザート、いちごムース、いちごのバターサンド、いちごマカロン)をいちごから桜やピスタチオに変更予定。
また、同じく2025年4月30日(水)までの期間限定で「ストロベリーハイティー」を発売中です。
王道のいちごショートケーキやいちごのバターサンドなどのスイーツ4種類に加え、風味豊かなセイボリー8種類がラインナップ。蟹のキッシュやミートパイ、フィッシュカツサンドイッチ、ラム肉のボロネーズのカネロニなど、お酒との相性もぴったりなメニューを楽しむことができます。
夕食も兼ねてお召し上がりいただける内容となっており、土日祝日はフリーフロー付きのプランも利用することができます。
【ストロベリーハイティー】
●期間:2025年1月9日(木)~4月30日(水)
●場所:「シースケープ テラス・ダイニング」 または 「グリロジー バー&グリル」(2F)
●時間:17:30~19:00/19:30~21:00 (90分制)
●料金:6,200円
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※土日祝日はフリーフロー付きプラン(10,000円税サ込)もご用意しております。
●メニュー: 全12種類(スイーツ、セイボリー)
◎スイーツ→チョコレートフォンデュ いちご食べ比べ、いちごのショートケーキ、いちごのバターサンド、いちごグラスデザート
●セイボリー→ミートパイ、下仁田葱・ポテト・マッシュルームのブルーテ、フィッシュカツサンドイッチ、パテドカンパーニュ バケットとピクルス添え、マッシュドポテトと人参ムース、ラム肉のボロネーズのカネロニ、蟹のキッシュ、寒ぶりのたたきと茗荷のサラダ
※3月1日~4月30日は、一部メニュー(いちごのバターサンド、いちごグラスデザート)をいちごから桜やピスタチオに変更予定です。
今が旬のいちごの魅力がぎゅっと詰まった、ヒルトン東京お台場の「ストロベリーアフタヌーンティー&ハイティー」。春の訪れを感じることのできる贅沢な時間を是非ご堪能ください。