“からだハピネス®︎”メニューを導入！
『カフェ・ド・クリエ』では、2021年以来、新鮮な果物を使用したスムージー、糖質50％オフ、食物繊維10倍（※2）の低糖質麺や豆乳への変更可能なメニューなど体に優しい商品を販売しています。このメニューは、病院関係者の方々にもご興味を持っていただき、これまでに病院内へ約30店舗を出店しています。
次世代「カフェ・ド・クリエ」について
①お店で手づくりしたテイクアウト専用商品「手づくりMarché」7品を新発売
「少し良いもの」と「心地よい空間」を求めるお客様に選ばれるカフェブランドを目指し、健康意識の高い方や手軽にヘルシーな食事を楽しみたい方に向けて、“からだハピネス®︎”メニューを約2倍に拡充します。その一環として、お店のキッチンで丁寧に手づくりした、テイクアウト専門商品を新発売します。忙しいビジネスパーソンや、外出先・自宅など好きな場所で食事を楽しみたい方のニーズに応えるため、持ち運びができる「GRAB＆GO」スタイルを取り入れています。商品は、店内の専用大型ショーケースに陳列されているため、すぐに購入してお持ち帰りいただけます。
ラインナップは、ヨーグルト2種、ラップサンド2種、サラダボウル3種の計7品。スーパーフードであるチアシード、キヌア、スプラウトなど、健康志向やサステナビリティに関心のある方に人気の食材を取り入れています。また、カフェ業態でのテイクアウト専門商品の販売は、時間帯ごとの来客数に応じた少量多頻度生産が可能なため、食品廃棄を削減し、フードロス問題に貢献できると考えています。
チアシード入り濃厚ヨーグルト～フレッシュバナナ＆ブルーベリー～380円（税込）
チアシード入り濃厚ヨーグルト～マンゴー～380円（税込）
濃厚なヨーグルトに、ぷるぷる食感のチアシードを合わせ、グラノーラとドライフルーツで食感のアクセントを加えた贅沢な一品です。チアシードは、植物「チア」の種で、オメガ3脂肪酸を豊富に含むスーパーフード。酸味と甘みのバランスが絶妙なフルーツソースが絡み、濃厚で満足感ある一品に仕上げました。
海老アボカドとツナのラップサンド～キヌア入り～590円（税込）
たんぱく質が15g摂れるしっとりチキンと5種豆のラップサンド 590円（税込）
海老アボカドのサンドは、緑茶で色付けしたトルティーヤ生地に、キヌア、レタス、トマト、海老、ツナ、アボカドを組み合わせた一品です。キヌアは、カルシウム・鉄分などのミネラル、食物繊維を豊富に含むスーパーフード。野菜の美味しさ、ツナの旨味、雑穀やキヌアの食感が楽しめます。
チキンのサンドは、ほうれん草、レタス、柔らかくしっとりしたチキンに、ビーンズと雑穀を加えた一品。からしマヨネーズとオニオン入りマヨネーズの組み合わせが全体の味を引き締めます。
ごまドレで食べるえびのサラダパスタ～ブロッコリースーパースプラウト入り～ 830円（税込）
食物繊維が5g摂れるシャキシャキ野菜のごまドレサラダうどん 830円（税込）
たんぱく質が15g摂れるバジル風味のシーザーサラダパスタ 830円（税込）
えびのサラダパスタには、海老、ほうれん草、トマト、ブロッコリー、ひじき、れんこん、さらにスーパーフードのひとつであるブロッコリースプラウトがたっぷり入っています。胡麻ドレッシングにわさび醤油をアクセントとして加え、味わいに深みを持たせました。
シーザーサラダパスタは、バジルの風味が効いたスモークパルメザン入りのドレッシングがアクセント。しっとりとしたチキンやゆで卵、雑穀などが入っており、たんぱく質をたっぷり摂れる一品です。
サラダうどんは、胡麻ドレッシングとだしつゆの和風テイストに合わせ、ごぼう、ひじき、れんこんを加えた一品。食物繊維が豊富で、ヘルシーながらも満足感を感じられるようにしました。
アレンジコーヒー・ラテを中心にドリンク21品が新登場。
フォカッチャサンドなど新ホットフードも。
選ぶ楽しさを感じていただくために、「ジャスミンティーラテ」、「チャイティーラテ」など6種類のラテ系ドリンク、フローズンドリンクの「ソルベージュ®アールグレイ＆ストロベリー」やアレンジティーである「アールグレイ＆ストロベリーティー」など21品を拡充。モーニングメニュー、ホットサンドは全て新商品へ変更となり、フォカッチャサンドを新たに販売します。
カフェ・ド・クリエの進化に注目！
新メニューの拡充だけでなく、カフェ体験そのものを進化させる「次世代カフェ・ド・クリエ」。より多くの人に愛されるカフェを目指し、新たな試みが続きます。
新しいカフェ・ド・クリエを体験してみてくださいね！