言わずと知れた星付きレストランでありながら、気軽に立ち寄れるカフェやスイーツ、パンも展開する、ジョエル・ロブション。この夏の新作ケーキが発売され、早くも大人気の予感です！
遊び心たっぷり！「クマさんシュー」
まず注目は、ショーケースを覗くと一際目を引く、愛らしい3種の「クマさんシューエテ ～マンゴークリーム入り～」。サングラスをかけたり、にっこりしたり、遊び心いっぱいの表情に、目が合ったら持ち帰らずにはいられない可愛らしさです...!!!
見た目はキュートで、手のひら程のプチサイズなのですが、味わいはとっても繊細。クッキー生地をのせて焼き上げた軽いシュー生地の中に、マンゴーとパッションフルーツの爽やかなクリームがたっぷり！ひと口で甘酸っぱい夏のフルーツの香りが広がります。お耳に飾ったお花の下にまでクリームが隠れていて、こだわりを感じます♡
ロブション初のチョコミント！
もう一つの新作は、クマさんと対照的にクールな輝きを放つ、「ジョエル・ロブションのチョコミント」。日本とフランスで豊富な経験を持ち、ショコラを得意とする大塚シェフ パティシエが手掛けた、ジョエル・ロブションで初となるチョコミントのケーキだそう！
爽やかな香りのフレッシュミントを使った軽やかなムースの中には、深みのあるビターチョコレートクリーム。ミントの香りがとても涼やかながら、味わいはとても上品...♡ボトムのビスキュイショコラや、周りのコーティングチョコレートの食感も良く、チョコミン党さんはもちろん、そうでない人も美味しく楽しめそう！
クマさんシュー エテ ～マンゴークリーム入り～ 600円 ※表情の異なる3種類をご用意
ジョエル・ロブションのチョコミント 880円
販売期間：2025年6月4日（水）～9月初旬
販売店舗：：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション全店
ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店(※クマさんシューのみの販売)
：ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店(※クマさんシューのみの販売)