富良野メロン＆札幌発“シメパフェ”文化がスイーツに♡7月25日より期間限定販売【サンマルクカフェ】

北海道の夏の恵みをスイーツで楽しむ

今年のサンマルクの夏には、猛暑に“涼”を感じられる、北海道ゆかりのメニューが期間限定で登場。さながら北海道にいるかのような、富良野メロンの贅沢な甘さを感じられるチョコクロやスムージー、シメパフェ文化を牽引するパフェの匠「パフェ佐藤」が全面監修し、緻密に計算された奥深い味わいを堪能いただけるパフェなど豪華なラインナップが楽しめます。

全国のサンマルクカフェで販売される今回の限定メニューは、北海道をテーマにした爽やかで贅沢なスイーツばかり。夏の暑さを忘れさせてくれるような、素材の美味しさが引き立つ“ひんやりメニュー”に注目です。

プレミアムチョコクロ 富良野メロン

サクサクのクロワッサン生地で華やかな赤みを帯びたオリジナルメロン風味ホワイトチョコレートと、富良野メロンピューレを使用したミルクメロンクリームを包みこみ、富良野メロンピューレ入りの特製フィリングとともに焼き上げることで、北海道・富良野が育んだ豊かなメロンの風味を贅沢に閉じ込めた一品。

クッキーのようなサクサクとした食感と、爽やかなメロンの風味をお楽しみいただけます。そして、仕上げに施された格子状のアイシングデコレーションは、まるでメロンパンのような可愛らしい雰囲気を演出し、見た目も味わいもメロンパンなチョコクロです。

富良野メロンスムージー

高貴な香りとジューシーな甘みが特長の富良野メロンを贅沢に使用した、夏にぴったりのスムージー。富良野メロン果汁入りのスムージーにちゅるんとした舌触りが心地よい「富良野メロンゼリー」を贅沢にトッピングしています。

一口飲むごとに、メロンの芳醇な香りが口いっぱいに広がり、その豊かな果実感を存分にお楽しみいただけ、さらにはゼリーの食感のアクセントも楽しめる、まさにメロン尽くしな一杯です。

「パフェ佐藤」が全面監修「ピスタチオとカシスの塩キャラメルパフェ」

「パフェ佐藤」が全面監修し、サンマルクカフェのためだけに考案したオリジナルレシピに基づいたスペシャルメニュー。りんご果肉入りソースとザクザクとした食感が楽しいグラノーラ、なめらかなソフトクリーム、濃厚なピスタチオアイスとホールピスタチオ、そしてふわっとした口当たりで心地よい酸味のカシスムースが層をなし、食べ進めるごとに異なる表情を見せます。さらに、店内で丁寧に焼き上げたアーモンドチュイールが香ばしさと繊細な食感をプラスし、サンマルクカフェオリジナルの塩キャラメルソースが全体の味わいを絶妙にまとめ上げます。

プレミアムチョコクロ　富良野メロン　フォロー＆リポストキャンペーン

「プレミアムチョコクロ 富良野メロン」をはじめとした夏の新商品発売を記念し、フォロー&リポストキャンペーンを開催いたします。

サンマルクカフェ公式Xアカウント（@st_marc_cafe309）をフォローの上、キャンペーン期間中にキャンペーン対象投稿をリポストしてくださった方を対象に、抽選で100名様に、1000円分の「サンマルクカフェeGift」をプレゼントいたします。

キャンペーン期間：2025年7月16日（水）15：00から2025年7月25日（金）23：59まで

北海道の“おいしい夏”を感じて

猛暑が続く今年の夏、冷たいスイーツでほっとひと息。サンマルクカフェの北海道スイーツで、美味しく涼しく乗り切りましょう！