心までほどける至高の美容ステイ♡「ReFaルーム」が期間限定オープン【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】

【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】で五感を満たす「Five Senses」ステイ

2025年9月に開業5周年を迎える【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】。“Five Senses”をテーマに、香り・音・光・味・触感まで、五感で感じる豊かさを追求。

ホテルに到着すると、エントランスから漂う上品なプルメリアやバラを連想させるフローラルな香りに、まず心を奪われます。

ゆったりとしたロビーに足を踏み入れると、目の前に広がるのは、横浜の美しいベイビュー。ハワイアンミュージックが流れ、まるでハワイにいるかのような非日常感が、私たちを優しく包み込んでくれます。

【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】1日3室の特別な「ReFaルーム」で、自分史上最高の私に出会う

2025年4月14日から2026年3月31日までの期間限定で登場の「ReFaルーム」。1日3室限定で登場したこのプランは、“自分史上最高の私”に出会える美容体験型ステイがかないます。

今回のコラボレーションでは、ReFaの理念である“美しさへつながる心が弾む時間”を体現する4つのアイテムを心ゆくまで試すことができます。

客室には、ウルトラファインバブルで肌を優しく洗い上げる「リファファインバブル U」や、髪の温度を自動調整してサロン帰りのようなツヤ髪に導く「リファビューテック ドライヤー BX」を設置。さらに、プロ仕様のストレート＆カールアイロンも完備されており、髪も肌も“ご褒美モード”に。専用アメニティとして、リファビューテックシャンプー・トリートメント・ボディウォッシュ、そして重炭酸入浴剤「リファスパタブレット」も1室につき2セット用意されています。

滞在中はまるで自宅がプライベートスパになったかのような贅沢時間を楽しめます。

ここだけの、美とやすらぎのマリアージュ

窓から望む青くきらめく横浜港、静かに流れる時間、そして手に届く最新美容体験。日常から一歩離れ、「自分をいたわること」に集中できる空間がここにあります。

【RISTORANTE OZIO】では、本場の技と感性が織りなす“全部がスペシャリテ”という贅沢ディナー

ディナーは、ホテル最上階14階にある【RISTORANTE OZIO（リストランテ オッツィオ）】。温かみのあるゴールドに、柔らかな色彩が織りなすグラマラスな空間。まるで海外リゾートに訪れたかのような感覚を味わえる独創的なイタリア料理レストランです。

印象的なのは、貝殻に包まれた造形のテーブル席。開放感がありながら、ゆるやかに守られているようなプライベート感が心地いい。さらに、現代アートのように洗練された個室も完備。大切な人との記念日や、自分へのご褒美時間にぴったりです。

この夜いただいたのは、今夏登場した5周年を記念したアニバーサリーコース「5th Anniversary Dinner Chimera」（19,000円／税サ別）。

本場イタリアで修行を経て、フランス料理界の巨匠ジャック・ボリー氏からも認められた確かな腕前の大塚シェフが手がける革新的なフレンチ×イタリアン。その技法を惜しみなく注ぎ込んだ本コースは、アミューズからメイン、デザートまで、すべてがシェフのスペシャリテという驚きの構成です。

繊細な前菜から始まり、季節感あふれるパスタやメインディッシュ、デザートまで、シェフの感性が光る品々が続きます。ペアリングワインとともにいただけば、口の中に広がるハーモニーはまさに芸術。

五感を奪われる、美の連続

ひと皿ごとに感じるのは「初めてなのに懐かしい」不思議な感覚。イタリアの陽気さとフランスのエレガンスが混ざり合い、香り・食感・温度のすべてが計算され尽くしています。口に入れた瞬間、思わず笑みがこぼれる…そんな体験が待っています。

“モダンとはクラシック”——受け継がれる味と心

料理長の大塚浩介シェフが掲げるスタイルは、「モダンとはクラシック」。トレンドに左右されず、時代を超えて愛されるクラシックを磨き続けることこそ、真のモダンであるという信念です。大塚シェフが目指すのは、企業や国境を越え、時代をも超える料理。食する人の心に寄り添い、感動を与える一皿は、どの時代にも通用する“おいしさ”です。この哲学にたどり着けた背景には、フランス料理界の巨匠ジャック・ボリー氏の存在があります。師と共に過ごした日々は、大塚シェフに料理の本質、そして感謝と敬意を忘れない姿勢を教えてくれました。

刻々と時間とともに美しさを増していく横浜夜景を楽しみながら、非日常感あふれる空間で、美しい料理とお酒、そして心を満たす時間。ここで過ごすひとときは、日々の喧騒を忘れさせ、心までも解き放ってくれます。

世界一のバーテンダーが横浜に！【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】で出会う、唯一無二の一杯

食後はホテル最上階14階にある【THE KAHALA Lounge】へ。

2025年7月に世界が認めたバーテンダー髙橋 裕也さんが着任！世界一の称号を手にしたシグネチャーカクテル「Tinctura（ティンクトラ）」が楽しめます。

世界一に輝いたカクテル「Tinctura」とは？

「Tinctura」は、2024年にフランス・コニャックとロンドンで開催された#HennessyMyWay世界大会で総合優勝を果たした一杯。美しいグラデーションと、口に含んだ瞬間に広がる香りのレイヤーはまさに芸術。総合的なテイスティング評価はもちろん、サステナビリティ観点、独自性・創造性、商品知識、パフォーマンスなど、さまざまな項目で高評価を得た唯一無二のカクテルです。

笑顔が印象的な髙橋氏。話し始めると、その気さくな人柄に一瞬で場が和みます。これまでの経歴や、輝かしいコンテストのエピソード、裏話まで…気づけば会話は尽きることなく弾んでいました。世界一のカクテルのグラスを傾けながら、髙橋氏の笑顔とお話に耳を傾けていると、時間の感覚がゆるやかに溶けていきます。

お部屋で贅沢に味わう、インルームダイニングの和朝食体験

本プランには、インルームダイニングの朝食がついていて、和食かハワイアンか選べます。ホテル内「日本料理 華暦」の和朝食膳を選びました。

心まで整う、美しい和のしつらえ

運ばれてきたお膳には、旬の食材を使った小鉢やお造り、出汁香るお味噌汁、炊き立てのご飯、焼き魚が並びます。神奈川県の食材を積極的に用い、彩り、器、盛り付け、すべてが上品。小田原いいち味噌で仕上げたお味噌汁をひと口いただけば、ほっと深呼吸したくなる優しい風味が広がります。

“海を見ながら”和食をいただく贅沢

インルームダイニングの魅力は、何より自分だけの空間で食事ができること。窓の向こうには横浜ベイビュー。ゆるやかに揺れる水面を眺めながら、湯気の立つご飯を頬張る時間は、忙しい日常から離れて心をほどく瞬間です。

誰にも急かされず、ドレスコードも気にせず、ベッドからすぐに朝食が始まる―。それでいて、ホテルクオリティの和食が味わえるのは、インルームダイニングならではの贅沢です。朝からこんな時間を過ごせば、その日一日が特別に。

美しさのその先へ。心も満たされる特別な時間

特別な日のご褒美にも、友人とのラグジュアリー女子旅にもおすすめ。時間を忘れさせてくれる ホテルコンセプト『Timeless Luxury』をところどころで感じさせてくれるクラシックモダンな温かさで包み込まれる空間、サービスが受けられます。

この夏は、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜で、心も肌も磨きあげるご滞在を叶えてみませんか？