バニラスイーツ専門店「Hugh Morgan（ヒューモルガン）」
“バニラの更なる可能性”を追求する、バニラスイーツ専門店「Hugh Morgan」。世界の様々な生産地のバニラを厳選し、生産地ごとの特徴を生かした専門店ならではのスイーツを生み出しているブランドです。
店頭に置かれたバニラのさや
前回4月にあった銀座三越のPOPUPに伺って、夢のように香り高いバニラフレンチクルーラーを実食させていただいた記憶が鮮明に…♡この時も常に行列の大人気POPUPでした。そして今回はなんとまた新しく、6種のエクレールが発売されています！
前半・後半、合わせて9種！全制覇したい…！
バニラを主役に、ピスタチオ、ショコラ、フルーツ、ナッツなどを掛け合わせ、素材の個性が引き立つ一品に仕上げたという、香り豊かなエクレールのラインナップ。8月19日(火)までの前半と、8月20日(水)～22日(金)までの後半で、異なるフレーバーが楽しめます。
どちらの期間も共通して楽しめるフレーバーは3種類。上質なバニラたっぷりの、贅沢なクリームが美しい「バニラ」はマスト！コーヒーのビターな香りとクルミの食感がアクセントの「カフェノワ」と、濃厚で芳ばしいピスタチオ香る「ピスターシュ」も欠かせません。
前半限定の3種も魅力的♡バニラ入りのショコラクリームととろけるバナナを合わせた「ショコラバナーヌ」は、王道の組合せなのにどこまでも上品...!!「ラムレーズン」と「フィグヴァンルージュ」は、どちらもお酒がふわりと香るオトナな味わいで、おしゃれな夜にもぴったりです。
ショコラバナーヌ
ラムレーズン
フィグヴァンルージュ
後半は、「バニラ」「カフェノワ」「ピスターシュ」に加え、「マロン」「アプリコットキャラメル」「フランボワーズ」が登場予定。バニラとフルーツの絶妙な組合せを楽しめます。
マロン
アプリコットキャラメル
フランボワーズ
実際いただいてみると、さすがバニラ専門店！どのフレーバーにもバニラの香りが生きていて、ひと口でうっとり...♡全種類食べ比べてみたくなる、それぞれ感動的な美味しさです。中でも「フィグヴァンルージュ」は、赤ワイン漬けいちぢくの酸味とバニラの香り、サクサクのクランブルが贅沢でお気に入りでした♫
定番商品も手土産に
今回のPOPUPでは、エクレール以外に、Hugh Morganの定番商品も。可愛らしい缶に入った「フールセック・ヴァニーユ」や人気商品の「サブレ・オ・ブール」、可愛らしいフィナンシェなど、どれもバニラがたっぷり使われた、専門店ならではの商品が並び、手土産にもぴったり！
今後も、マカロンにお酒を使った新フレーバーが登場予定だったり、新商品も準備中だとか♡ますます目が離せませんね。バニラたっぷりのエクレールがいただけるのは今だけ！是非期間中に行ってみてください♫