コンテスト入賞作がケーキに──“物語を食べる”ようなひととき
今年7月に開催されたホテル内クリスマススイーツコンテストで選ばれた入賞作4品が、数量限定で登場。
幻想的なデコレーションと優しい味わいが特徴の第1位「Nuit de Noël クリスマスの夜」、雪の舞う聖夜を描いた絵本のような「クリスマスの物語」、豪華なプレゼントをイメージした「あなたに贈るクリスマスケーキ」、そして流れ星をモチーフにした「Rêve de Neige 雪の夢」。どれも、見た目の美しさと味の完成度が両立した、まさに“物語を食べる”ようなケーキです。
■「Nuit de Noël クリスマスの夜」／第1位
Nuit de Noël クリスマスの夜
繊細な甘さのハチミツムースとカスタードバタークリーム、濃厚なキャラメルが織りなす優しい味わい。きらめくデコレーションで幻想的なクリスマスの夜を表現した、世代を超えて愛されるケーキです。
料 金：8,100円【80個限定】＜要予約＞
サイズ：直径 約11cm×高さ 約14 cm／4～6名様分
■「クリスマスの物語」／審査員特別賞
クリスマスの物語
雪の舞う聖夜を描いた、絵本のようなデザインが印象的なオペラケーキ。チョコレートの濃厚さとバナナピューレの芳醇さ、バタークリームのなめらかさが幾重にも重なり、贅沢な甘みが広がります。
料 金：8,100円【70個限定】＜要予約＞
サイズ：直径 約18cm×横 約14cm 高さ 約5cm／4～6名様分
■「あなたに贈るクリスマスケーキ」／第2位
あなたに贈るクリスマスケーキ
カシスとラズベリーのグラサージュに、チョコレート細工のリボンを添えた華やかなデコレーション。シナモンの風味豊かなタルトと、優しい甘みのバニラムース、甘酸っぱいラズベリージュレがとろけ合う奥行きのある味わいです。
料 金：7,020円【60個限定】＜要予約＞
サイズ：直径 約17cm×高さ 約11 cm／4～6名様分
■「Rêve de Neige 雪の夢」／第3位
Rêve de Neige 雪の夢
冬空を舞う流れ星をイメージした、美しい“雪の夢”の世界を表現。上品に香るトンカ豆のガナッシュとまろやかなピスタチオムースを、風味豊かなココナツムースがふんわり包みます。サクサク食感も心地よいアクセントに。
料 金：7,020円【60個限定】＜要予約＞
サイズ：直径 約15cm×高さ 約5 cm／4～6名様分
＜ブッシュ・ド・ノエル、お一人様用ケーキ、クリスマスチョコレートも新作が登場＞
■「Bûche de Noël（ブッシュ・ド・ノエル）」
ブッシュ・ド・ノエル
切り株の質感を丁寧に表現したクラシカルなブッシュ・ド・ノエル。バニラのババロアとキャラメルビスキュイを重ねたまろやかな甘みに、キャラメルのムースの豊かなコク、ビターなチョコレートのほろ苦さが絶妙に調和する、深い味わいをお楽しみください。
料 金：4,860円＜店頭販売あり＞
サイズ：直径 約12cm×高さ 約6.5 cm／3～4名様分
平日クリスマスにもぴったりな、ひとりサイズの贅沢
今年は平日クリスマス。だからこそ、自分のためのご褒美ケーキを選びたい。ロイヤルパークホテルでは、お一人様用ケーキやクリスマスチョコレートなど、気軽に楽しめるラインナップも充実。ショートケーキなどの定番も、ホテルメイドならではの上品な仕上がりで、特別感を演出してくれます。
ホームパーティーを彩る、華やかなディッシュも登場
クリスマスパーティーボックス
ケーキだけでなく、ロースト料理や彩り豊かなオードブルなど、ホームパーティーを華やかに彩るディッシュも予約可能。家族や友人との集まりに、ホテルクオリティの味を添えることで、今年のクリスマスがもっと記憶に残るものになるはずです。
今年のクリスマスは、物語のようなケーキと、心温まるひと皿で。ロイヤルパークホテルのクリスマスメニューが、あなたの冬にそっと魔法をかけてくれます。