“Dear You ～大切な人へのメッセージ～”
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの今年のクリスマスのテーマは、“Dear You ～大切な人へのメッセージ～” 。クリスマスにこそ届けたい想いを後押ししてくれる、素敵なテーマですね♬
まず注目は、そんなメッセージを込められそうな、手紙のモチーフが愛らしい「スパークリングスノーショートケーキ」。ジューシーないちごに、フロマージュブランを加えた爽やかなクリーム、そしてグランマニエ酒が香るスポンジが軽やかな、王道ながらもリッチなショートケーキです。自家製ミックスベリージャムの甘酸っぱいアクセントが、クリスマスの恋する気持ちにもぴったり♥♥
レターモチーフが可愛い
もう一つは、スイス産ナチュラルチーズ「テット・ド・モアンヌ」がドレスのように華やかな、特別なクリスマスケーキ「プルミエール・レットル」。
試食させていただきました
カットすると、中はなんとチョコレート！濃厚なチーズチョコレートテリーヌと、赤ワインでコンポートしたイチジク、クランベリー、プルーンの甘み、そしてヘーゼルナッツプラリネの香りも、なんとも贅沢…！ほのかに感じるチーズの塩味が心地良く、是非とっておきのワインと合わせていただいてみたい…上品で深みのある味わいです♡
毎年大人気のシュトーレン＆ホテルならではのテイクアウトも！
さらに、ホテルメイドの３種のシュトーレンも登場。ラム酒に漬け込んだドライフルーツやナッツがいっぱいの王道「シュトーレン」のほか、和スイーツ好きにおすすめな「抹茶シュトーレン」、お酒にも合わせられる「チョコレートシュトーレン」が並びます。
おうちで心温まるクリスマスを過ごしたい方におすすめなのが、ホテルメイドのテイクアウトフードたち。香ばしく焼き上げた鶏肉の中に、濃厚なフォアグラとほっくりとした栗、爽やかなオレンジを詰め込んだ「ローストチキンとトリュフ」は、ホテルでしか叶わない贅沢感♡
人が集まるときにあると嬉しい「アンティパストボックス」や、こだわりの「キャビア」、「サーモングラブラックス」も並びます。これだけで簡単に贅沢ディナーが出来上がりそう…！
クリスマスのホテルディナーも早めが吉！
もちろん、ホテル内のレストランによるクリスマス期間だけのディナーも！イタリアングリル「メロディア」では、メインに和牛フィレ肉のパイ包み焼きをいただけるナターレが。
中国料理「チャイナシャドー」からは、色とりどりのクリスマスオードブルから始まるシノワシンフォニーが華やか！
クリスマスにこそ味わいたいラグジュアリーな鉄板焼き「風音」では、伊達鶏、アワビ、フォアグラに伊勢海老、そしてメインには東京都産の秋川牛サーロインと横浜ビーフのテンダーロインが並び、特別な日にぴったり！
公式サイトからの予約でお得？！
今回ご紹介した、クリスマスケーキ2種と、3店からの特別なディナーコース。実は、11月16日までの公式サイトからの予約で、数量限定でお得に楽しめる早割もあるそう！ぜひ早めにチェックして、売り切れ前にスマートにチェックしてください♥