日本橋髙島屋S.C.内『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』では、2025年11月1日(土)〜11月30日(日)の期間限定で、フランスの老舗紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」とのコラボメニューが登場。
王妃マリー・アントワネットが愛した薔薇の香りをテーマにした新作パフェと紅茶をいただいてきました。
世界で唯一のゴールデンリーフティーを試飲
まず今回特別に試飲したのは、フレーバーティー「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ゴールデンリーフ」。
ヴェルサイユの「シークレットガーデン」で栽培されたアップルローズアロマ《エリクシール ダムール》を、スリランカ高地で年に一度だけ収穫される黄金色の茶葉ゴールデンリーフに香りづけした、世界で唯一の紅茶です。
ひと口含むとフルーティーさが繊細に広がり、ゴールドの茶器と相まって、まるで宮殿の庭園で紅茶をいただいているような優雅な気分に。
口当たりは驚くほどなめらかで、余韻に残る芳醇な香りが深く長く続きます。
バラが香る、ドレスをまとった贅沢パフェ
続いて試食したのは、「マリー・アントワネット ティーのパフェ ドレスのイメージで」。
グラスの中には、フレッシュなりんごが忍ぶフランボワーズのジュレ、そして「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティー」が香るブランマンジェ。
苺のクリームとフランボワーズのソルベが重なり、まるで華やかなドレスのような層が広がります。
ひと口目から、ベリーの甘酸っぱさと紅茶の気品ある香りがふわりと広がり、軽やかで上品な余韻。
トップの綿あめやホワイトチョコ、パールクラッカンが華やかなアクセントになっていて、口に運ぶたびに異なる表情を楽しめます。
見た目の美しさもさることながら、甘さと酸味、そして紅茶の香りが絶妙に調和した、ご褒美パフェにふさわしい一品でした。
薔薇が香る特別なティータイム
パフェとともにいただいたのは、「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2025」。
フランス・ヴェルサイユの「ニナス シークレットガーデン」で手摘みされた希少な古代種のバラロイヤル ヴェルサイユ ローズを使用した特別なフレーバーティーです。
カップを近づけると、薔薇の優雅な香りがふんわりと広がり、一瞬で気分が華やぐよう。
ひと口飲むごとに心まで満たされるような香り立ちで、ベリーを使ったスイーツとの相性も抜群。
ティー単体でも香水のような芳香を楽しめ、まさに香りを味わう紅茶といった印象でした。
ハートのヴァシュランは芸術的な一皿
もう一つのメニュー「ハートのヴァシュラン 苺と赤い果実のムース マリー・アントワネット ティー香るソースを合わせて」は、苺やフランボワーズ、ブラックベリーなどを使ったムースデザート。
ハート型のメレンゲがあしらわれ、見た目にもときめく可愛らしさです。
バラの香りをまとったソースとともに味わうことで、より華やかな世界観が広がるそう。
今回は撮影のみでしたが、次回はぜひティーと一緒に堪能してみたい一皿です。
数量限定のミニポーチプレゼントも
コラボメニューを注文した方には、数量限定で「ニナス オリジナル ミニポーチ」をプレゼント。
クラシカルなピンクカラーにゴールドのロゴが映える上品なデザインで、紅茶ブランドらしい華やかさが漂います。
数量限定なので、気になる方は早めの来店がおすすめです。
薔薇の香りに包まれながら、紅茶とスイーツのマリアージュを楽しめる『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』の限定メニュー。
マリー・アントワネットの優雅なティータイムを感じに、ぜひ足を運んでみてくださいね。