那須塩原の“とろける恵み”が東京に♡「ミルクキャラバン2025」で味わう酪農のごちそう時間

生乳産出額本州1位！“ミルクタウン”の底力を五感で体験

那須塩原市は、豊かな自然と気候に恵まれた酪農のまち。今回のイベントでは、そんな“ミルクタウン”の魅力を、味覚・視覚・香りでまるごと体験できます。

「那須塩原ブランド」のおいしさを存分に堪能できる限定メニューが登場！

この度のポップアップショールームでは、乳製品を含む「那須塩原ブランド」認定品を生かして、八芳園シェフが手がけるオリジナルメニューを提供。普段は現地でしか味わえない道の駅「明治の森・黒磯」のソフトクリーム販売をはじめ、作り手の想いとともにお届けするパン＆チーズの販売、「那須塩原ブランド」認定品の展示販売、フレッシュバター作り体験など、“ミルクタウン”ならではの魅力を詰め込んだ内容です。

那須塩原市産生乳100%使用「那須塩原牛乳」をたっぷりと使ったベシャメルソースが自慢の、贅沢なラザニア。塩原かぶやレンコンなど、那須塩原市の新鮮野菜をふんだんに使用し、ラザニア生地の間に挟んだレンコンのシャキシャキとした食感がアクセントに。濃厚なミルクの風味と野菜の旨みが調和した、八芳園シェフこだわりの一品です。

那須塩原市産チーズのコクと、ゆず風味に仕上げた塩原だいこんの爽やかさが絶妙にマッチしたリッチなサンドイッチ。生ハムの塩気がチーズの旨みを引き立て、大根のシャキシャキとした食感とゆずの香りが上品なアクセントに。那須塩原市の恵みを存分に味わえる、八芳園シェフ特製の逸品です。

那須塩原市産ミルクを使用した、なめらかな口どけのミルクプリン。じっくりと煮詰めた濃厚なミルクソースとの2層仕立てで、ミルク本来の深い甘みとコクを存分にお楽しみいただけます。ほのかに香るオレンジの風味が、濃厚さの中に爽やかさをプラス。那須塩原市の豊かな酪農の恵みを感じるデザートです。

八芳園のシェフが手掛けていることもあり、抜群のおいしさ。素材の持ち味を最大限に引き出しながら、那須塩原産の乳製品を贅沢に使ったメニューは、ひと口ごとに“那須の恵み”を感じられる仕上がりです。まるで現地を旅しているような、やさしくて濃厚な味わいを、東京で気軽に楽しめるのもこのイベントならでは。

グラスで楽しめるワインも数種類ご用意。とくにおすすめは、ラザニアとの相性が抜群なこちらの赤ワイン。まろやかなタンニンとほどよい酸味が、チーズのコクやトマトの旨みを引き立て、ひと口ごとに“食とワインの幸せな掛け算”を感じられる味わいです。

食後には、プリン！濃厚なミルクソースの2層仕立てで、ミルク本来の深い甘みとコクを堪能できます。

現地でしか味わえない道の駅「明治の森・黒磯」のソフトクリーム

観光客も多く訪れる、“道の駅「明治の森・黒磯」”で大人気のソフトクリームを、期間限定で販売します。那須塩原市産の生乳のおいしさをそのままに、なめらかなくちどけのとろけるような優しい甘さのソフトクリーム。普段は現地でしか味わうことのできないその贅沢なソフトクリームが、TAKANAWA GATEWAY CITYに登場します。

【販売】「那須塩原ブランド」認定品の展示販売も！

那須塩原市の魅力とおいしさが余すところなく詰め込まれている「那須塩原ブランド」。本イベントではブランド認定品を中心に、那須塩原市の魅力あふれる銘品の数々の展示販売も開催。

「チーズ工房那須の森」のナチュラルチーズ類、「那須千本松牧場」の牛乳や「那須塩原牛乳」など、生乳産出額本州第1位を誇る那須塩原市の酪農の恵み、チーズや牛乳をはじめ、標高400mの冷涼な気候で育まれたワイン、地元ブルワリーのクラフトビール、こだわりのパン＆スイーツ、そして豊かな土壌で育った塩原かぶ・塩原だいこんなどの高原野菜まで。那須塩原市の「本物の味」を、東京・高輪でお楽しみいただけます。

【無料体験】できたてを味わえる！フレッシュバター作り！

生乳産出額本州第1位を誇る「那須塩原市」の魅力を伝える本イベントの一環として、バター作り体験を実施します。簡単な工程で、小さなお子様でも楽しくご参加いただけるこの体験は、自分で作った“できたて”のバターを味わえる貴重な機会。「作る楽しさ」と「おいしさ」の体験を通じて、那須塩原市が誇る乳製品や酪農文化への関心を高めていただけるイベントです。

都会の真ん中で、ほっとする“ミルク時間”を

会場となる「マチアイ」は、駅直結。お買い物やお仕事帰りにふらりと立ち寄って、那須塩原の“おいしい空気”を感じてみてはいかがでしょうか。

那須塩原市の乳製品を味わい尽くす15日間を、ぜひ会場でお楽しみください。