【ウェルカムドリンク】エスプレッソトニックでスタート
最初の一杯は「エスプレッソトニック」。ほろ苦さと爽快感が広がり、これから続くスイーツの甘美な時間をより引き立ててくれます。
ほどなくして運ばれてきたスイーツは、一皿ずつスイーツスタンドに丁寧にデコレーションされ、目の前で完成していく過程も楽しめます。繊細な盛り付けや色彩の美しさが加わることで、味わう前から心が躍るひとときに。
アール・デコとチョコレートの融合
今回で第3弾となるアフタヌーンティーは、ピエール マルコリーニのクリスマス＆ホリデーコレクション2025のテーマ“アール・デコ”とシンクロ。幾何学的なデザインにインスパイアされたスイーツ＆セイボリーが並び、優雅で洗練された世界観を楽しめます。
ガトーショコラシュトーレン
赤ワインやラム酒に漬けたナッツがアクセント。濃厚なチョコレートに大人の風味が重なり、
まるでシュトーレンのような贅沢な味わい。
プレゼントボックス
グリオットチェリーのジュレとチョコレートクリームを、軽やかなチョコレートムースで
包み込んだ一品。さっぱりとした後味で、クリスマスシーズンにぴったり。
チョコレートツリー
シュー生地にパッションクリームを絞り、クリスマスツリーのように
華やかに仕上げたスイーツ。見た目も楽しく、テーブルを彩る存在感。
ピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールを使用した限定フレーバーのチョコレートアイスに、ピスタチオクリームとラズベリージュレを重ねた贅沢な「クリスマスパフェ】は、スパイスが香るホテルメイドのスペキュロスクッキーを添えることで、濃厚なチョコレートの味わいを一層引き立てます。見た目も華やかで、ホリデーシーズンにふさわしい特別な一品です。
＜スイーツ＞
■ガトーショコラシュトーレン ■プレゼントボックス ■チョコレートツリー
■カカオティーのヴェリーヌ ■タルトカシスフレーズ
■クリスマスパフェ ■チョコレートスコーン
セイボリーにもクーベルチュールを贅沢に使用
また、オープンサンドやビーフシチューの隠し味などセイボリーにも贅沢にオリジナルクーベルチュールが使用されています。チョコレートの深みと塩味のバランスが絶妙で、アフタヌーンティー全体を通して一貫した世界観が楽しめます。
＜セイボリー＞
■ビーフシチュー ■サーモンクレープ ■コンソメのゼリー寄せ ■オープンサンド
座る席によって、インテリアの雰囲気が少しずつ変わり、アットホームな温もりを感じられるのも魅力。窓際では外の景色と調和した開放感を、ソファ席では落ち着いたくつろぎに包まれ、ゆったりとした時間を過ごせます。
クリスマスアフタヌーンティー 概要
【期間】2025年11月1日（土）～12月30日（火）※前日までのご予約制
【時間・料金】
12:00NOON～8:00P.M.(最終入店6:00P.M.) 1名さま￥8,000
5:00P.M.～、6:00P.M.～ 1名さま￥7,500
※タワービュー席確約、2時間制
※フリーフロー付き
【場所】ロビーラウンジ（1F）
【予約・問合せ】 レストラン予約係 TEL:03-5400-1170（10:00A.M.～6:00P.M.）
ピエール マルコリーニの濃厚なチョコレートとアール・デコの美学が融合した「クリスマスアフタヌーンティー」は、ホリデーシーズンを特別に彩る体験。大切な人とのひとときや、自分へのご褒美にぴったりです。