冬のご褒美スイーツに、思わず心がときめくニュースが届きました。ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留の24Fバー・ラウンジ「THE BAR」に、季節限定の“Parfait Series”最新作「シブースト&ストロベリー」が2026年1月13日より登場しています。甘酸っぱいストロベリーと、ふわりと軽いシブーストクリーム。この冬だけのマリアージュを、贅沢に11層で表現した“ゴージャスなスイーツタワー”が話題を呼んでいます。

11層が奏でる、冬だけのパフェ交響曲

今回のテーマは、表面を香ばしくキャラメリゼした「シブースト」というプルプル&ふわふわした食感のスイーツと、真っ赤なストロベリーをマリアージュしたパフェです。

季節のParfait Series(パフェシリーズ)“シブースト&ストロベリー”断面図

グラスの中には、食感も香りも異なる素材が美しくレイヤード。ひと口ごとに味わいが変化し、最後まで飽きることなく楽しめる構成になっています。

  • フレッシュストロベリーのジューシーな甘酸っぱさ
  • シブーストならではの軽やかなクリーム
  • カスタードやキャラメルの香ばしさ
  • サクサク食感のアクセント
  • そしてトップには華やかなデコレーション

まるで“食べ進めるアート作品”のようなパフェは、写真映えも抜群。高層階からの夜景とともに味わえば、特別な冬の思い出になりそうです。

大人の隠れ家「THE BAR」で楽しむ、贅沢なひととき

会場となる24F「THE BAR」は、落ち着いた照明とシックなインテリアが魅力の大人の空間。
絶景を眺めながら味わうパフェは、カフェで食べるそれとはまったく違う“非日常の甘さ”を演出してくれます。

デートにも、ひとり時間のご褒美にもぴったり。冬の夜に似合う、しっとりとした甘さが心まで満たしてくれます。

冬のスイーツは“重ねるほどに贅沢”

ストロベリーの華やかさと、シブーストの軽やかさ。そのふたつが重なり合うことで生まれた、11層のパフェ。

この冬、汐留でしか味わえない特別なスイーツ体験を楽しんでみてはいかがでしょう。

季節のParfait Series(パフェシリーズ)“シブースト&ストロベリー”

期間:2026年1月13日(火)~2026年2月27日(金)※平日限定

時間:13:00~15:30

店舗:24F バー・ラウンジ「THE BAR」

料金:コーヒー・紅茶が飲み放題の「カフェフリー」付 4,000円

予約:3日前までに要予約 ※1日10食限定

※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※内容は変更になる場合がございます。