プルマン東京田町のレストラン＆バー「JUNCTION」にて、2026年3月1日（日）〜4月30日（木）まで提供される「桜アフタヌーンティー2026」。桜や抹茶、柚子など和の素材を取り入れた7種のスイーツと日替わりセイボリー、さらに桜色のシャンドンロゼ付き。試食会でひと足早く体験してきました。
桜が広がる空間で楽しむ春限定アフタヌーンティー
大きな窓が印象的なJUNCTION。桜の見頃には、ロビーやバーエリアから一面に桜景色が広がります。室内にいながらお花見気分を味わえるのが、このアフタヌーンティーの魅力のひとつ。
乾杯ドリンクは、ベリーを添えた桜色のシャンドンロゼ。アルコールが苦手な方は私のようにノンアルコールにも変更可能です。グラスの淡いピンクがこれから訪れる桜の季節への期待を感じさせます。
和の素材を取り入れた7種の桜スイーツ
今回の主役は、桜をテーマにしたスイーツ7種！
1番のお気に入り「桜と道明寺粉のヴェリーヌ」は、バニラブランマンジェと桜ジュレ、道明寺粉のもっちりとした食感が重なり、和菓子のような余韻を感じる一品でした。
宇治抹茶のカスタードを詰めた「抹茶のシュークリーム」は、抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さが重なります。花穂紫蘇の香りがアクセントになり、印象が引き締まります。
「柚子とホワイトチョコレートのムース」は、なめらかな口あたりのあとに柚子の香りが広がり、後味はすっきり。
ほかにも、桜と苺のタルトレット、桜とクランベリーのサブレサンド、抹茶のバスクチーズケーキ、桜のマカロンと、桜・抹茶・柚子を軸にしたラインナップです！
日替わりセイボリーでバランスよく
セイボリーは日替わりで3種。この日は、桜エビのカネロニ、トマトビスクスープ、スモークサーモンのサンドイッチが並びました。
レストランクオリティの料理が少量ずつ楽しめて、スイーツの合間にちょうどいいアクセントになります。アフタヌーンティーでありながら、しっかり食事の満足感も得られる内容でした。
ロンネフェルト紅茶14種がフリーフロー
ドリンクはロンネフェルトの紅茶14種を中心にフリーフロー！
おすすめは春限定のフルーツティー「チェリーブリス」。リンゴ、パパイヤ、クランベリーの香りが広がるフルーツティーで、桜スイーツとの相性も良好です。他にも、コーヒーやカフェラテも選べるため、その日の気分で組み合わせが楽しめます。
夜は「夜桜ハイティー」も
3月1日（日）〜5月31日（日）までは、夜桜を眺めながら楽しめる「夜桜ハイティー」も登場。
タスマニアサーモンのモザイクテリーヌや、スモークホタルイカと菜の花のタルトなど、春食材を取り入れたセイボリーが中心。シャンパンやROKUカクテルを含むフリーフロー付きプランも用意され、夜ならではの楽しみ方ができます。
桜の見頃にはライトアップも
3月27日（金）〜4月10日（金）の2週間限定で、夜桜ライトアップも実施。窓一面に広がる桜が照らされ、日中とは異なる雰囲気に。
※3月28日（土）20:30～21:30 は EARTH HOUR（アースアワー）2026への取り組みのため消灯
都心にいながら、特等席で夜桜を眺めるような体験ができるのは、このロケーションならではです。
桜スイーツを味わいながら、窓の外の桜景色も楽しめる「桜アフタヌーンティー2026」。昼は華やかなティータイム、夜はハイティーとライトアップで違った表情を楽しめます。ぜひ足を運んでみてくださいね。