カレーもシチューも“ほったらかし”で完成
シャトルシェフの魅力は、なんといっても“短時間加熱で仕上がる”こと。カレーやシチューなど、通常なら長時間煮込むメニューも、火にかけるのはほんの少し。あとは保温容器に入れておくだけで、余熱がゆっくりと食材に火を通し、味をしっかりしみ込ませてくれます。
サーモスが培った真空断熱技術により、鍋に火をかけ続けることなく余熱でじっくり煮込むので、煮くずれせず、素材本来の風味や旨みを生かしながら味をしみこませることができます。保温調理中はガスや電気を使わず、コンロにつきっきりになる必要がないので、省エネ&手間が省けます。さらに、保温して煮込むことでCO2削減に貢献できる地球にやさしいアイテムです。
2024年8月には、煮汁や食材の色を簡単に確認しやすい白色のセラミックコーティング「セラプロテクトコート」を採用。高い硬度で傷がつきにくく、耐久性が高いのが特徴です。
<シャトルシェフの特長>
⚫ ゆとりの時間が生まれる
短時間加熱した後、保温容器に入れるだけなので、
コンロにつきっきりになる必要がありません。
⚫ 素材のおいしさを生かす
余熱で煮込むので、じっくりと味がしみ込んでいきます。
また、素材の風味や香りを逃がしません。
⚫ 安全で安心、そして経済的
保温中は火を使わないので、小さなお子さまのいるご家庭でも安心、
ガス代・電気代の節約もでき、保温中はガ スや電気を使わないため、
光熱費の節約や CO2 削減に貢献します。
⚫ 料理をそのまま保温できる
高い保温力を持っているため、食事時間がバラバラのご家庭でも、
できたてのおいしさが楽しめます。
忙しい平日の夕食づくりにも、週末の作り置きにも頼れる存在です。
魔法びん構造だから、省エネにも防災にも強い
サーモスが長年培ってきた魔法びん構造により、シャトルシェフは高い保温力を実現。火にかける時間を大幅に減らせるため、日常の省エネはもちろん、ガスや電力の節約にもつながります。
レシピ① 基本のおかゆ(0.4Lサイズ使用)
温かいお米を食べるとホッとする、そんな経験はありませんか?突然の被災時は体調を崩しやすいので、おかゆがおすすめ。避難所でもお湯さえあればできる基本のレシピです。
<材料(400mlスープジャー1杯分)>
無洗米・・大さじ2(20g)
お湯・・・200ml
<作り方>
①スープジャーの中に耐熱性の半透明のポリ袋(高密度ポリエチレン製)をかけ、その中に米を入れ、次に沸騰したお湯を注ぐ。
②ポリ袋の開け口をねじって中に押し込み、フタをして1時間経ったら完成。
※6時間以内に一度に食べきってください。
レシピ② 缶詰で手軽!参鶏湯(0.4Lサイズ使用)
乾物と缶詰、チューブ調味料などを使って簡単にでき、身体にも優しいごはんです。
<材料(400mlスープジャー1杯分)>
無洗米・・・・・大さじ2(20g)
お湯・・・・・・200ml
切り干し大根・・2g
【A】
鶏ささみ缶・・・・・1缶
おろし生姜・・・・・小さじ1
おろしにんにく・・・小さじ1/2
鶏がらスープの素・・小さじ1/2
<作り方>
①スープジャーの中に耐熱性の半透明のポリ袋(高密度ポリエチレン製)をかける。その中に米を入れ、次に沸とうしたお湯を注ぎ、ポリ袋の開け口をねじって中に押し込み、フタをして1時間待つ。
②1時間後、切り干し大根(長い場合はキッチンバサミで切りながら)、Aを入れて混ぜ、フタをして5分待ったら完成。お好みで白いりごまや、ラー油をかけても◎。
さらに、熱源が限られる被災時にも活躍。ガスの使用量を抑えられるほか、IH調理器の場合は電力を抑えて調理できるため、防災アイテムとしても注目されています。
“毎日の料理をラクにする”だけでなく、“もしもの時にも頼れる” そんな安心感も、長く愛されてきた理由のひとつです。
実際に使ってみてわかったロングセラーの魅力を実感
短時間加熱でどれだけおいしく仕上がるのか、どれほど省エネになるのか、そして非常時にどれだけ役立つのか—。今回、実際にシャトルシェフを使ってカレーを作ってみて、その“実力”をしっかり体感しました。
火にかけていた時間は驚くほど短く、あとは保温容器に入れて放置するだけ。それなのに、具材はゆっくり温められて火が通り、味もしっかりしみ込んでいて、まるで長時間煮込んだような仕上がりに。コンロの前に立ち続ける必要がないので、調理中に別の家事ができるのも大きなメリットです。「本当に余熱だけでここまでおいしくなるんだ」と、使ってみて初めてわかる驚きがありました。
もう手放せない!ほったらかしでおいしい新習慣
『サーモス 真空保温調理器シャトルシェフ(KBJ-3002/4502)』
火にかける時間は短く、味はしっかり深まる。忙しい日も、ゆっくり過ごしたい日も、そしてもしもの時も。シャトルシェフが、あなたの暮らしをやさしく支えてくれます。シャトルシェフは、これからの暮らしに寄り添う“新しい当たり前”です。
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