パリと東京、2つの春を味わう贅沢♡フェアモント東京が贈る「桜アフタヌーンティー」3月1日よりスタート

パリのエレガンスと桜が出会う、フレンチアフタヌーンティー

パリの街角に咲く桜からインスピレーションを得た「SAKURA IN PARIS」は、クラシックなフランス菓子を桜の香りで優雅にアレンジした、まさに“春の芸術品”。

スイーツの主役たち

・桜クリームをまとった可憐なミニシュー「いちごと桜のサントノーレ」
・桜の香り×マカダミアのコクが絶妙な「桜のパリブレスト」
・チェリーの酸味と桜ガナッシュが調和する「グリオットチェリーと桜のデリス」
・桜メレンゲを添えた遊び心あふれるクロワッサン

スタンドの上段・中段には、フランスの伝統菓子と桜の味わいが響き合い、パリの春の情景を美しく描き出すスイーツが並びます。

また、桜のメレンゲを添えた、遊び心あふれるクロワッサンも登場します。

ウェルカムドリンクは、桜のコーディアルとノンアルコールスパークリング。最初の一口から“春の祝祭”が始まります。

セイボリーもフレンチの香り

・桜ウッドで燻製したビーフロール
・桜海老のタルト すだち香るアイオリ添え

セイボリーには、厳選された食材が織りなす、春らしく華やかな逸品を取り揃えています。

香り、味わい、ビジュアルすべてが“パリの春”を感じさせるラインアップです。

日本の春を五感で味わう、和のアフタヌーンティー

鮨「みぎわ」と鉄板焼「燈辻」の料理長が監修した「桜 in 東京」は、和の食材が主役。春の恵みを丁寧に仕立てたセイボリーは、ランチとしても満足度の高い内容です。

セイボリーの美しさ

・桜鯛の昆布締め 菊花ジュレ
・筍とわかめの土佐煮
・和牛と春野菜の煮込み

和スイーツも春爛漫

・いちごと桜葉の最中
・桜といちごの団子

東京の桜景色をそのまま閉じ込めたような、優しい甘さが広がります。

トロリーサービスでさらに華やかに

フレンチと和、どちらのアフタヌーンティーでも楽しめるトロリーサービスでは、フランスで古くから愛される初登場の「シューケット」をはじめ、マドレーヌやパウンドケーキなど、桜の香りで春の装いに仕立てた焼き菓子を好きなだけ 。

ティーセレクションには、サクラブロッサムやホワイトローズなど季節限定のフレーバーも揃い、春の香りに包まれる至福の時間が流れます。

春を“味わう”贅沢を、フェアモント東京で

フェアモントスパでは、期間限定の特別なトリートメントと「桜アフタヌーンティー」を組み合わせ、春のひと時を心ゆくまで堪能できる特別プラン「桜トリートメント 75分＆桜アフタヌーンティー」もスタート。桜ソルトによるフットリチュアルで静かに心身を解きほぐし、桜香るフェアモント東京オリジナルオイルとローズクォーツを用いたパーソナライズド ボディトリートメントで、深いリラクゼーションへと導きます。

パリと東京、2つの春を一度に楽しめるフェアモント東京のアフタヌーンティー。友人とのご褒美時間にも、特別な日のデートにもぴったり。

春の訪れを、五感で祝うひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。