春の揺らぎに寄り添う、“ハワイの幸福感”を一皿に
春は、新しい始まりに胸が高鳴る一方で、環境の変化や気温差で心が揺れやすい季節でもあります。
そんな春にこそ届けたいのが、太陽の光に満ちたハワイの穏やかな幸福感。
ハワイは、自然とともに生きる哲学や、感謝を大切にする“アロハスピリット”が息づく場所。
その朗らかさと、春のやわらかな光を重ね合わせたメニューが今年のテーマです。
南国の彩り✖春の透明感♡スイーツは軽やかに、セイボリーは素材の旨みを丁寧に
スイーツには、ハワイの花々や果実を思わせる鮮やかな彩りを取り入れ、春らしい透明感と軽やかな甘さを表現。
セイボリーは、素材のうま味を丁寧に引き出し、午後の時間をゆったりと豊かにしてくれる味わいに仕立てられています。
ハワイの陽だまりのような明るさと、春の柔らかな空気感がひとつのティースタンドに調和する、
ザ・カハラ 横浜ならではのアフタヌーンティーです。
漢方の知恵を取り入れた「TYNK」コラボハーブティーが初登場
今回の注目ポイントは、クラフトハーブティーブランド「TYNK」との初コラボレーション。
ヒュウガトウキ、高麗人参、菊花、生姜など、自然の恵みを独自にブレンドした漢方をベースにした4種のオリジナルハーブティーが新登場します。
＜Timeless Luxury＞
ヒュウガトウキや高麗人参、黒文字にレモングラス、アップルミントを重ねたブレンド。青々とした爽やかな香りと澄んだ飲み口が広がります。ブランドコンセプトを体現しています。
＜Stay Cleansed＞
ドクダミや紫蘇の葉にカモミール、生姜、ヒュウガトウキを重ねたすっきりとしたブレンド。凛とした香りと軽やかな後味が心身をリフレッシュさせ、新しい一歩を踏み出したいときにおすすめの一杯です。
＜Urban Relax＞
カモミールや菊花に、生姜や蜜柑の皮をアクセントとして加えた優しい味わい。やわらかな花の香りとほのかな柑橘のニュアンスが調和し、肩の力を抜きたい午後に寄り添います。
＜Spicy Healing Chai＞
ルイボスをベースに、カルダモン、シナモン、八角、クローブなど多彩なスパイスを重ねた奥行きのある味わい。スパイシーな香りの奥にやわらかな甘みが広がり、穏やかな温もりを感じさせます。
季節の変わり目や生活環境の変化に寄り添い、心身をやさしく整える一杯は、春のティータイムをより深く、より豊かにしてくれます。
春のご褒美時間を、みなとみらいで
ハワイの陽だまりのような明るさと、春のやわらかな空気が溶け合う「ハワイアンスプリングアフタヌーンティー」。
新しい季節を前向きに迎えたいとき、心をふっと軽くしたいとき、自分を整えるための“春のご褒美時間”としてぴったりです。
みなとみらいの海を眺めながら、ザ・カハラ 横浜が届ける春のアロハスピリットを味わってみませんか。