芳醇な抹茶が“とろける”春♡東京ベイ潮見プリンスホテル「Velvet Matcha Afternoon Tea」登場

ウェルカムドリンクは自分で仕上げる「抹茶と桜の春色ソーダ」

アフタヌーンティーの始まりを彩るのは、自分で抹茶を注いで完成させる3層仕立ての春色ソーダ。

淡いピンクの桜シロップにソーダを注いだグラスは、陽光をそのまま閉じ込めたような可憐な色合い。そこへ、色鮮やかな抹茶のヴェールをそっと重ねると、グラスの中にふわりと春のグラデーションが生まれます。

ひと口含むと、桜のやさしい甘さの奥から、抹茶のほろ苦さがふわっと香り立ち、甘さと渋みが寄り添う“春だけの味わい”に。

これから始まる“抹茶の世界”への期待が高まります。

とろける抹茶の世界へ。主役はテリーヌ＆ブリュレ

今回のアフタヌーンティーの主役は、濃厚な抹茶のコクと、とろける口どけが魅力のテリーヌやブリュレ。

ひと口食べるたびに、抹茶の深い香りがふわりと広がり、なめらかな生食感が舌の上でほどけていく“しあわせ時間”が訪れます。

さらに、サクッ、もちっ、とろっ…多彩な食感のスイーツが並び、最後まで飽きずに楽しめる構成に。

セイボリーは旬野菜の旨味をぎゅっと凝縮

甘いスイーツだけでなく、旬野菜の旨味を閉じ込めたプレッセなど、香ばしさと軽やかさのバランスが絶妙なセイボリーも魅力。

抹茶スイーツの濃厚さを引き立てながら、全体の流れを心地よく整えてくれる存在です。

スペシャリテは「とろける抹茶テリーヌショコラ」

シェフこだわりのスペシャリテは、火入れの温度や時間を調整し“とろける生食感”にこだわった、濃厚抹茶 × なめらか生食感のテリーヌショコラ。

抹茶テリーヌショコラにアクセントとして桜とベリーの甘酸っぱいソースをお好みで。春らしい華やかさと抹茶の深みが重なり、“二度おいしい”贅沢な味わいに仕上がっています。

英国発「Brew Tea Company」で広がるティータイムの豊かさ

今回のアフタヌーンティーでは、全18種のドリンクが飲み放題（90分L.O.）。中でも注目したいのが、英国リバプール発のティーブランドBrew Tea Company（ブリューティーカンパニー）の紅茶です。

2012年にスタートした Brew Tea Co. は、「本当に美味しいティーを届けたい」というシンプルで誠実な思いを大切に、テイスティングからブレンド、パッキング、ティーバッグの製造まで、
すべての工程を自社で丁寧に行うティーブランド。

“Brew” には、ただお茶を淹れるという行為だけでなく、温かさや居心地の良さ、人と人とのつながりという意味が込められていて、その哲学が一杯の紅茶にそっと宿っています。

抹茶の濃厚な余韻に寄り添う紅茶、スイーツの甘さを引き立てる爽やかなフレーバー、食後にほっと落ち着くクラシックティーまで、気分に合わせて選べるのが嬉しいポイント。

“とろける抹茶”の世界を、紅茶の香りとともにゆったり味わえる贅沢な時間です。

春の光に包まれた癒し空間で、抹茶の余韻に浸るひととき

カラフルなインテリアとアートに囲まれた店内は、春の陽光が差し込む開放的な空間。“とろける抹茶”の多彩な食感と香りを、ゆったりと味わえる癒しのアフタヌーンティーです。