目にも爽やか！「CITRUSフェア」
四季折々の旬のフルーツや厳選した食材を使用したタルトが大人気の、キルフェボン。つい先日までは「SAKURAフェア」が盛況でしたが、新たなフェアが間もなくスタート。それが、太陽の光をたっぷり浴びて育ったシトラスを使った「CITRUSフェア」です！
太陽の光をたっぷり浴びた柑橘をイメージした全10種の新作タルトと、手土産にも人気の焼菓子のバトンにも新作が登場します。
フレッシュなシトラス × サクサクのタルト
太陽の光をたっぷりと浴びたシトラスを楽しむ、今回のフェア。メディア試食会では、中でも注目の2種のタルトと、新作の「レモンのバトン」を、季節のお紅茶と合わせていただきました♡
まず気になるのはやっぱり生ケーキ。中でも特に貴婦人のように上品な華やかさを誇るのが、「柑橘とマンゴーの甘酸っぱいレアチーズタルト」。フレッシュなオレンジとグレープフルーツと共に、ジューシーなマンゴーがたっぷり！爽やかなクリームチーズとベリーのジャムが層になり、ほのかに感じるゲランドの塩が心地良いアクセント♡優しい甘みのイタリアンメレンゲとシトラスの相性も抜群です。
旬のシトラスを一度に味わいたければ、「5種の柑橘のタルト」もおすすめ◎オレンジ、ルビーグレープフルーツ、金柑に日向夏、八朔の5種の柑橘が贅沢にのせられて、まるでシトラス・カーニバル♡そんなシトラスのジューシーな味わいを引き立てるのが、ほのかに酸味のあるなめらかなカスタードクリーム。食べる毎に変わる柑橘と、とろけるクリームの幸福感といったら...!!
他にも、リキュールに漬けたオレンジとビターなチョコレートのマリアージュを楽しめるオトナな味わいの「オレンジのタルト」や、店舗限定の新作「愛媛県今治市産"越智今治レモン"のタルト」など、気になるタルトが沢山！中には4月30日までしか食べられないものもあるので、用チェックです！
初夏の手土産にも♡新作バトン
さらに、シトラスの魅力を焼菓子でも表現した「レモンのバトン」が新発売。バターとアーモンドが香るしっとりした生地に、ほろ苦いレモンピールと砂糖漬けのレモンが入ってとっても爽やか♡春限定の紅茶「スプリング・アールグレイ」との相性も抜群でした。
だんだんと日差しが増す今こそ、シトラスのタルトでビタミンチャージ❤︎ココロも身体も、そしてお肌も元気になりそうな、素敵なひと時を過ごしてくださいね♫
CITRUSフェア 開催概要
【開催期間】 2026年4月15日(水)～4月30日(木)
【開催店舗】 キル フェ ボン全12店舗
【展開内容】・タルト 10種（※うち5種類は店舗限定商品）
・新作 焼菓子「レモンのバトン」