老舗茶問屋 × ヨックモックが生んだ、抹茶の“最適な分岐点”
京都・宇治にて天保年間創業の堀田勝太郎商店は、長い歴史の中で磨かれてきた茶づくりの技術と、繊細な品質管理で知られる宇治の名店。
※画像右はイメージです。シガール オゥ マッチャに使用している抹茶の原料茶葉を栽培している茶畑とは異なります。
今回の「シガール オゥ マッチャ」に使用されている抹茶は、茶師が香り・コク・色味のバランスを見極めながら複数の茶葉をブレンドする“合組”によって生まれた特別なもの。
その抹茶が、バターのコクが魅力の「シガール®」と出会うことで、抹茶とバター、それぞれが最も美しく調和する“分岐点”に到達しました。茶師が数種類の茶葉から厳選し、「シガール オゥ マッチャ」のために特別にブレンドした抹茶を使用しています。
くるっと巻いた抹茶生地のシガールに抹茶のチョコレートを詰めました。宇治抹茶の甘みと旨みがバターの豊かな風味と融合し、それぞれが引き立つ絶妙な配合バランスに仕立てました。※香料不使用
ひと口かじると、抹茶の香りがふわっと立ち上がり、甘みと旨みがバターの豊かな風味を引き立て、最後にほのかな苦みが後味をきゅっと引き締める——まさに初夏にぴったりの、軽やかで奥深い味わいです。
初夏の手土産にも、自分へのご褒美にも
シガール オゥ マッチャ
価 格:税込¥3,132
入り数:14本入
抹茶の鮮やかな色味と、シガールの上品な佇まい。季節の贈り物としても、自分のティータイムを豊かにする一品としても最適です。
シガール オゥ マッチャ *店頭限定
価 格:税込¥1,080
入り数:5本入
公式オンラインショップでも購入可能なので、遠方の方や忙しい方でも気軽に楽しめるのが嬉しいポイント。
■初夏の香りとともに、心ほどけるひとときを
歴史ある宇治抹茶と、ヨックモックの丁寧なお菓子づくり。その二つが重なり合って生まれた「シガール オゥ マッチャ」は、初夏の訪れをそっと知らせてくれるような、やさしい余韻をまとった一品です。
季節の移ろいを感じながら、抹茶の香りとともに、心ほどけるひとときを楽しんでみてください。