断崖の絶景を独り占め♡ホテルニューアカオ「メインダイニング錦」に新テラスエリアが誕生！

海とつながる、新しい“屋外ダイニング体験”

巨大なオペラハウスを思わせる曲線美が印象的な「メインダイニング錦」。 これまでも大きな窓越しに海を間近に感じられる人気の空間でしたが、今回誕生するテラスエリアは、視界を遮るものが一切ないオープンエア。

目の前に広がるのは、雄大な錦ヶ浦の洞窟と相模灘の青だけ。波のリズム、潮風の香り、光の揺らぎ──五感が自然とほどけていくような、圧倒的な開放感に包まれます。

カップルや夫婦の記念日、友人とのご褒美旅にもぴったり。 さらに、マリンアクティビティからそのままアクセスできる導線も整備され、“遊びから食へ”がシームレスにつながるリゾート体験が叶います。

静岡の恵みを味わう、記憶に残るメニュー

テラスで提供される料理は、“この場所で食べるからこそ美味しい”をテーマに開発された特別メニュー。岩場や海の風景から着想を得た食感のアクセント、静岡の豊かな食材。どれも旅の記憶に残る一皿です。

海と崖の物語を閉じ込めた、ホテルオリジナルのクラフトジンも登場

「メインダイニング錦 テラスレストラン」のオープンに合わせて、ホテルニューアカオの新たな名物となるホテルオリジナルクラフトジン「SEACLIFF HOTEL NEW AKAO EDITION」が誕生。

このジンは、熱海のクラフトジン蒸留所「SEACLIFF」と、断崖に立つホテルニューアカオがタッグを組んで生まれた特別な一本。“SEA（海）× CLIFF（崖）”という共通の世界観をそのままボトルに閉じ込めたような、ここだけのコラボレーションです。

ラベルデザインだけでなく、ジンそのものも一から開発したホテルエディション。熱海産のハバノリ、熱海橙、静岡茶、静岡レモンなど、静岡の恵みをボタニカルとして贅沢にブレンドし、潮風を思わせるほのかな塩味、柑橘の爽やかさ、お茶の奥行きある余韻が重なる唯一無二の味わいに仕上がっています。

テラスで波音をBGMに、グラスから立ち上る香りをゆっくり楽しむひとときは、まさに“海と崖のホテル”ならではの体験。料理とのペアリングはもちろん、ロケーションの魅力をさらに引き立ててくれます。

さらにこのジンは、館内の売店で購入することも可能。旅の余韻をご自宅でそっと思い返す、特別なお土産にもぴったりです。

ホテルニューアカオでしか味わえない“海のダイニング”へ

海と空に包まれるようなテラスで、静岡の恵みを味わう贅沢な時間。 ホテルニューアカオの新テラスエリアは、旅の記憶に深く刻まれる、新しい食の体験がかないます。

初夏の熱海で、心までほどけるようなひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。