洗練された大人の夏開き♡ニュウマン高輪「混祭2026」で出会う新しい日本のおさけ

美食とアートの融合。ニュウマン高輪館内で楽しむ大人のペアリング

日本酒や焼酎は日本が誇る伝統文化でありながら、国内市場は縮小傾向に。一方で、海外での“SAKE”人気やクラフトブームの高まりなど、新しい可能性も広がっています。「混祭」は、そんな背景のもと誕生したイベント。“伝統”としてではなく、“いまのカルチャー”として「日本のおさけ」を再編集し、食・農業・自然・地域文化・アートなど多様な要素を掛け合わせることで、新しい文化的価値を生み出すことを目指しています。

100蔵が日替わりで登場！造り手と直接話せる「混祭Park」

今回の舞台となるTAKANAWA GATEWAY CITYは、品川・高輪ゲートウェイ・泉岳寺の3駅が結節する国際交流拠点。国内外から人が集まるこの街で、「日本のおさけ」の新しい入口がつくられます。

屋外広場に広がる「混祭Park」には、北海道から鹿児島まで、総勢100を超える酒蔵が日替わりで登場。日本酒・焼酎・クラフトサケ・クラフトジンなど、多彩な“日本のおさけ”が一堂に会します。

会場では、日々お酒と真摯に向き合う「造り手」の方々と直接言葉を交わしながら、お気に入りの一杯を見つけることができます。そのお酒が生まれた背景やストーリーを知ることで、いつもの晩酌が何倍も豊かな時間にアップデートされるはず。気に入ったボトルはその場で購入できるため、自分へのご褒美や、大切な人へのギフト選びにも最適です。気に入ったお酒はその場でボトル購入も可能で、まるで“日本のおさけの旅”を一日で巡るような体験が楽しめます。

贅沢なメーカーズディナーから、ラフに楽しむキッチンカーまで

イベントの舞台は、屋外広場の「混祭Park」だけに留まりません。ニュウマン高輪の館内では、酒蔵の造り手とともに特別な食の時間を過ごす「メーカーズディナー」や、館内レストランによる期間限定の「ペアリングメニュー」が展開されます。

贅沢なペアリング体験で、新しい「おいしい」を発見

お酒単体で味わうのはもちろん、洗練されたお料理と合わせることで、お酒のフルーティーな香りや奥深い旨味がさらに引き立ちます。

屋外の「混祭Park」には食材にこだわったプレミアムなキッチンカーも登場し、開放的な空間でカジュアルに美食とお酒のセッションを楽しめます。

飲む人も飲まない人も楽しめる！甘酒ドリンクやフード、ワークショップも

ノンアル派にも嬉しい甘酒アレンジドリンクやかき氷も登場し、家族みんなで楽しめる空間に。

子どもも参加できるワークショップや、混祭オリジナルグッズ・酒器の販売など、“飲むだけじゃない”コンテンツが充実しているのもポイントです。

日本のおさけが持つ奥深さと、新しい楽しみ方に出会える5日間。初夏の高輪で、その一歩を踏み出してみませんか。