濃厚なのに爽やか!「洋梨×ミルク」が織りなす夏の贅沢なマリアージュ
「夏に楽しむ濃厚で爽やかなアイスクリームバー」をコンセプトに開発された本作は、ハーゲンダッツのこだわりが詰まった初夏にぴったりの構成になっています。
まるで本物の果実!みずみずしい洋梨の存在感
ベースとなるのは、まるで本物の洋梨をそのままかじったかのような、ジューシーで華やかな味わいのソルベ(シャーベット)セクション。洋梨特有の上品な甘みと、独特のシャリッとした、あるいはとろけるようなみずみずしい食感がリアルに再現されており、ひとくち目から一気に爽快感が広がります。
ハーゲンダッツならではの、コク深い濃厚ミルク
その瑞々しい洋梨に合わせるのが、ハーゲンダッツの代名詞とも言える濃厚なミルクアイスクリームです。北海道産の厳選されたミルクを使用し、コク深くまろやかな味わいに仕上げられています。洋梨のフルーティーな酸味と、ミルクの圧倒的なリッチさが口の中でとろけ合う瞬間は、まさに至福のひとときです。
開発者のこだわりが光る。今しか出会えない期間限定の味わい
洋梨の瑞々しさとミルクの濃厚さが織りなす、爽やかな味わいのアイスクリームバー
今回のフレーバーには、高級感のある洋梨を選定。洋梨の芳醇な香りやしっかりとした果肉感を感じていただけるよう、食感や味わいの異なる2層のコーティングにこだわりました。洋梨の瑞々しさと濃厚な味わいのミルクが織りなす、爽やかで贅沢なアイスクリームバーをお楽しみください。
★こだわりポイント①…ジューシーな果汁感・果肉感を味わえる洋梨の2層コーティング
外側のコーティングには、爽やかな風味の洋梨ピューレを使用し、内側のコーティングには、しっかありとした食感の洋梨果肉を使用しました。洋梨の華やかな香りやあふれる果実感にこだわった2層のコーティングをご堪能ください。
★こだわりポイント②…後味までコク深い、ミルクアイスクリーム
ミルクアイスクリームは、通常より濃厚※な味わいに仕上げました。一口ごとに、あふれる果実感と調和したミルクのコク深い余韻を楽しんでいただけます。 ※ミルクアイスクリーム 乳脂肪分 16.0% (参考:ミニカップ『ザ・ミルク』乳脂肪分 14.5%)
“爽やか濃厚”がくれる、夏の新定番
ハーゲンダッツ バー『洋梨&ミルク』
今回の『洋梨&ミルク』は、これからの本格的な暑さに合わせて計算し尽くされた、今だけの特別なレシピです。
一般的に夏のアイスはさっぱりしたものを選びがち。ですが、アイスクリーム好きなら「夏でも濃厚なミルクを味わいたい」と思うもの。そんな大人女性のワガママな願いを叶えるために、開発者が試行錯誤を重ねて生み出したのが、この「洋梨×濃厚ミルク」の組み合わせです。重すぎず、物足りなさも一切ない、計算された美しい味わいは、この夏絶対にチェックしておきたい逸品です。