虎ノ門でNY気分♡スカルペッタ東京の“贅沢なのに賢い”ご褒美ランチ

忙しい毎日に、NYスタイルの開放感を。昼のスカルペッタが心地よい理由

日々のタスクをこなす中で、ランチタイムは貴重なリセットの手段です。「スカルペッタ東京」の昼の顔は、夜の艶やかなムードから一転、大きな窓から差し込む光が心地よい、穏やかで開放感あふれる空間が広がります。

光と風を感じる、都会のオアシス空間

一歩足を踏み入れると、高い天井とゆったりとした席配置のダイニング、そして爽やかな風が吹き抜けるテラス席が迎えてくれます。洗練されているけれど、決して気取りすぎる必要はありません。上品でありながらもどこかリラクシーな雰囲気は、忙しい日常で張り詰めた心をそっと解きほぐしてくれます。

おひとり様から女子会まで。空間が叶える「自分流のリセット」

PCから離れて自分を労わるソロランチ、トレンドに敏感な友人との情報交換、あるいは少し背筋を伸ばしたいビジネスランチまで、どんなシーンにも寄り添う懐の深さがあります。「ここに来るだけで、なんだか感性が磨かれる気がする」―そんなポジティブなエネルギーをチャージできる場所です。

私らしさで選ぶ、五感を満たす2つの洗練ランチスタイル

ランチメニューは、その日の気分やシーンに合わせて選べる2つのスタイルが用意されています。どちらを選んでも、NY本店のDNAを感じるエッセンスがぎゅっと詰まっています。

【実食】五感を満たす極上ブランチ。ヘルシーと贅沢を欲張るご褒美タイム

「New York Brunch」の最大の魅力は、豊富なメニューから“今の気分”に合わせてカスタマイズできること。今回は、友人とそれぞれ気になるメニューをセレクトし、贅沢にシェアしながら楽しむスタイルでいただきました。お互いの一皿を少しずつ味わう時間は、女子会の楽しさをさらに引き立ててくれます。

まず前菜としてテーブルを華やかに彩るのは、スタイリッシュな器に盛られた「カプレーゼ」と「アサイーボウル」。

みずみずしく濃厚なトマトと、驚くほどクリーミーなモッツァレラチーズが口の中でとろけるカプレーゼは、シンプルだからこそ素材の上質さがダイレクトに伝わります。

ひんやりと心地よい甘酸っぱさのアサイーボウル。一気にNYの爽やかな朝のムードへ。ビタミンをチャージしている贅沢感が、一口ごとに身体に染み渡ります。

そして、お待ちかねのメインディッシュ。

「ほうれん草と熟成ベーコンのエッグベネディクト」にナイフを入れると、絶妙な火入れのポーチドエッグから、鮮やかな黄身がとろりと溢れ出します。香ばしくソテーされたほうれん草のほろ苦さと、噛むほどに旨味が広がる熟成ベーコン、そして濃厚なオランデーズソースが一体となり、まさに至福の味わい。一品で完璧な満足感を与えてくれる、王道にして最高峰のブランチメニューです。

ぜひオーダーしてほしいのが、「アトランティックサーモンのソテー」（+1,500円）。皮目は驚くほどパリッと香ばしく、肉厚にカットされた身はフォークがスッと入るほどしっとりジューシー。自宅では決して真似できないプロの技が光る逸品は、お腹も心もこれ以上ない幸福感で満たしてくれます。

名脇役を超えた主役級の美味しさ。こだわりブレッドに感動

このブランチセットを語る上で外せない最大のポイントが、運ばれてきた瞬間から小麦のいい香りがふわりと漂う、こだわりのブレッド。

ラインナップは、外はカリッと中は驚くほどもっちりとした「フォカッチャ」や、何層にも重なった生地がサクサクと音を立てる贅沢な香ばしさの「クロワッサン」など、どれもハイクオリティなものばかり。

そのまま食べても絶品ですが、エッグベネディクトの濃厚な黄身やオランデーズソースをフォカッチャに絡めてみたり、アサイーボウルのフレッシュな酸味の合間にクロワッサンのバターの甘みを挟んでみたり……。お食事中とお食事後の2回サーブされるコーヒーや紅茶との相性も抜群で、ブレッドがあることで、一連のブランチ体験がより一層リッチで完璧なものへと格上げされます。

次のランチは虎ノ門へ。日常をアップデートする美食体験を今すぐ予約

カジュアルな日常の、その先にある「心地よい上質さ」。スカルペッタ東京が提案する新しいランチスタイルは、頑張る女性たちの心と身体をそっと整えてくれる新パワースポットに。

今度のランチは、お気に入りの一着を身にまとって、虎ノ門へ足を運んでみませんか？ 人気が集まる前に、ぜひ大切な人との予定を合わせて、特別なテーブルをキープしてくださいね。

スカルペッタ東京 | 東京・神谷町のイタリアン・レストラン