五感を満たす「余白」の時間♡日本橋兜町にクラフトハーブティー＆チャイ専門店「TYNK」オープン

歴史ある街並みに、香り豊かな新風を。

平和不動産が手がける日本橋兜町・茅場町エリアは、街の歴史と文化を大切にしながら、新しい店舗や交流の場を積極的に誘致してきたエリアです。

７月４日にオープンする「TYNK Kabutocho」は、そんな街の魅力をさらに引き上げる存在として期待されています。

「TYNK」は、漢方薬剤師・吉田重子氏の監修のもと、植物由来の素材を厳選し、漢方の知見と自然の恵みを閉じ込めたクラフトハーブティー＆チャイを展開するブランドです。

カフェインレスでありながら、しっかりとした香りと奥行きのある味わいを楽しめることから、全国のホテルや百貨店のPOPUPで多くのファンを魅了してきました。宮崎県延岡市の自社農園で無農薬ハーブを栽培するほど素材選びに妥協がなく、体に優しいだけでなく「毎日飲みたくなる圧倒的な美味しさ」を追求しています。

実店舗ならではのお楽しみ！限定グルテンフリースイーツ＆アイス

「TYNK Kabutocho」では、ブランドの代表的なクラフトハーブティーやチャイに加え、ハーブやスパイスを贅沢に使ったオリジナルスイーツやクラフトアイスが登場します。グルテンフリーのスイーツもラインナップされており、身体にやさしい素材でつくられたメニューを五感で楽しめるのが魅力です。

香り、味わい、見た目、空間。すべてが丁寧に整えられた店内で過ごす時間は、日常の中にそっと“余白”をつくってくれるような心地よさがあります。

ブランドの背景にある、深いこだわり

「TYNK」は、創業者・辻田泰典氏が自身のカフェイン過敏症の経験をきっかけに立ち上げたブランドです。延岡市の自社農園で無農薬ハーブを育てるなど、素材づくりから真摯に向き合う姿勢も特徴のひとつです。

さらに、ロゴやパッケージデザインは、世界的なデザイン集団「Tomato」の創業者であるサイモン・テイラー氏が手がけています。ティーの味わいだけでなく、視覚的な美しさもブランドの大きな魅力となっています。

「ノンカフェイン＝味気ない」「漢方＝飲みにくい」というイメージを覆し、毎日手に取りたくなる美味しさを届けたい。そんな想いが、今回の初店舗オープンにも息づいています。

今週末は、新しく生まれ変わる日本橋兜町へ

歴史ある街並みにモダンなカルチャーが融合し、どんどん魅力的になっている日本橋兜町・茅場町エリア。その新しいランドマークとなる「TYNK Kabutocho」は、がんばるあなたの心と体を優しく整えてくれる場所です。

オープンは7月4日（土）。今週末は、心地よいハーブの香りと洗練された空間に癒やされに、日本橋へ足を運んでみませんか？