心ときめく全17品!旬の桃とハートが織りなす贅沢スイーツ&セイボリー
今回の「ピーチアフタヌーンティー」では、スイーツ12種類とセイボリー5種類の全17品がラインナップ。一品ごとに異なる食感や風味が計算し尽くされており、最後のひとくちまで飽きることなく楽しめます。
映えと美味しさを両立した繊細な桃スイーツ12選
コンポートやジャム、滑らかなクリームやソースなど、桃の魅力を引き出すアプローチが凝らされたスイーツがずらりと並びます。タルトやムース、ゼリー、ブランマンジェ、クレームパフ、マカロン、フィナンシェなどバラエティも豊富です。
- ピーチヨーグルトクリーム:桃とヨーグルトの爽やかなクリームを愛らしいハート形に仕立て、香ばしいハート形のピーチクッキーに重ねた一品。甘酸っぱいピーチソースと輝く金箔のアクセントが華やかさを添えます。
- ピーチゼリーとフィナンシェ:風味豊かなピーチフィナンシェと、白桃のコンポートがゴロッと入った滑らかなゼリーのハーモニー。焼き菓子の香ばしさと瑞々しい果実感のコントラストが絶妙です。
桃スイーツ(12品)
ピーチクッキー/ブランマンジェ ピーチソース/ピーチスコーン
ピーチヨーグルトクリーム/ピーチクレームパフ/ピーチマカロン
ピーチムース/ピーチバタークリーム/ピーチゼリーとフィナンシェ
ピーチゼリー/ピーチタルト/ピーチレモンタルト
旬の果実を上品に昇華させた仕上がりは、ひとくち口に運ぶたびにうっとりするような幸福感に包まれます。
満足感たっぷり!趣向を凝らした上質なセイボリー5種
甘いスイーツを引き立てるセイボリーは別皿で提供され、満足感のある本格的な味わいが揃っています。
- 口どけ滑らかでヘルシーな「人参とひよこ豆のフムス」
- 自家製バンズの食感が嬉しい「若鶏のガランティーヌのミニバーガー」
- オニオンとスモークサーモンの旨味が凝縮された「スモークサーモンのキッシュ」
甘さと塩味の絶妙なバランスで、最後まで贅沢な味わいを堪能できます。
セイボリー(5品)
若鶏のガランティーヌのミニバーガー/スモークサーモンのキッシュ
人参とひよこ豆のフムス/ アプリコットコンポートと生ハム クリームチーズのクロスティーニ
カニ風味サラダ ブリニ添え
スペシャルドリンク「ピーチティーソーダ」が 付いたセット(お1人様 9,300円/税・サービス料込み)もあります。
ドリンクは、ドイツの老舗高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶やフレーバーティーをはじめ、コーヒーや日本茶など全15種類がフリードリンクで楽しめます。
ロンネフェルトティー(ビニャコラーダ)*カフェインレス
ロンネフェルトティー ホワイトピーチ *カフェインレス
香り高いティーを片手に、水音と光が心地よい開放的な空間で過ごす時間は、日常の慌ただしさを忘れさせてくれる至福のひとときです。
吹き抜けの開放感あふれる空間でロンネフェルトの紅茶を堪能
贅沢なメニューをさらに引き立てるのが、吹き抜けのロビー中央に広がる「アトリウムラウンジ」の洗練されたロケーションです。
かわいらしいハートと甘く瑞々しい桃に満たされる「ピーチアフタヌーンティー」は、今夏だけの特別な体験です。自分をアップデートする優雅なティータイムを予約して、ときめき溢れる夏の思い出を作りに出かけてみませんか?
「ピーチアフタヌーンティー」
<期間/時間> 2026年7月15日~10月31日 (←好評につき期間延長になりました)
11:00~19:30 (最終入店) ※2時間制
<料金> お1人様 8,500円(税・サービス料込み)
<予約・お問い合わせ> TEL: 03-3505-1185(レストラン予約)