キルフェボンで、ブドウが主役の「GRAPE Fair」開催！弾ける味わいは期間限定♡

タルトで楽しむ、幸せすぎる食べ比べ

秋の始まりは、弾けるブドウと共に…♡そんな気分を満喫できるのが、キルフェボンの「GRAPE Fair」。お店に一歩踏み入れると、ショーウィンドウには宝石のようなタルトがずらり！

ひと口にブドウと言っても、赤系・緑系・黒系など、色も味わいも様々。そんなブドウそれぞれの魅力を存分に引き出すべく、シェフが趣向を凝らしたタルトたちが勢ぞろいしています。

店舗限定も含めると、その数なんと全9種！ブドウ好きには堪りません…!!

やっぱり気になる、ブランド品種

日本各地で生産される、様々なブドウたち。でもやっぱり、糖度や大きさなどの基準をクリアした、“ブランド品種”は気になりますよね！今回の「GRAPE Fair」でも、そんなブランドブドウを使ったタルトが登場しています。まずは、みんな大好き「シャインマスカット」から。

「岡山県産 “晴王®” シャインマスカットのタルト」は、シャインマスカットの中でも、高糖度・大粒・美しい房の姿などから選び抜かれた「晴王®」が贅沢に並んだタルト♡まるで宝石のように輝く、ツヤツヤの粒にうっとりします…♬キルフェボン自慢のカスタードクリームの優しい甘みが、「晴王®」ならではのジューシーな甘みをさらに引き立て、果実の美味しさをダイレクトに堪能できるタルトです。

キラキラしたクラッシュゼリーが輝くのは、「山梨県マルエス農園産 “サンシャインレッド”のタルト」。カスタードクリームに、“ル ガール”クリームチーズとサワークリームを合わせた爽やかな生地が、弾ける果汁の甘みにぴったり♡白ワインのクラッシュゼリーも美しく、夏の終わりに最高のご褒美になりそう♬

フェア限定で大人気になりそうなのが、「山梨県産 “富士の輝”のタルト」。山梨県が誇る新品種、“富士の輝”が、可愛らしいライラック色のクリームの上に飾られた、とっても華やかな一品です。大粒の“富士の輝”は、ひと口で濃厚な甘みが広がり、贅沢感たっぷり◎ほんのりカシス風味のクリームと、ほのかにビターなココア生地、そして上品な金箔に、レディな気分が上がります♥♥

試食させていただいた中で、特に印象的だったのが、「長野県産 “ナガノパープル”のタルト」。シンプルな焼きっぱなしタルトなのですが、ブドウのジューシーな甘みが、焼き上げることでじゅわっと染み出して、アーモンド香る生地との相性が抜群なんです…♡ついついケーキタルトに目が行きがちですが、この生地の美味しさもキルフェボンならでは。定番化してほしい美味しさです…！

様々な組み合わせで引き立つ、ブドウの魅力

そのほかにも、マスカット風味のマスカルポーネクリームとミルクティの香りに包まれる「金平糖型 シャインマスカットのティラミスタルト」や、相性抜群のチーズと合わせた「シャインマスカットとダブルチーズケーキのタルト」、さらには青山店限定の「シャインマスカットのショートケーキタルト」など、シャインマスカットだけでもラインアップが豊富！ずらりと買って食べ比べなんて、夢のようです♡

横浜店限定の「島根県出雲市産 “クイーンニーナ”のタルト」や、グランフロント大阪店限定の「長野県産 “クイーンルージュ”のタルト」も気になるところ。お出かけ予定があれば、是非チェックしたい一品ですね！

旬のブドウが勢ぞろいする「GRAPE Fair」を楽しめるのは今だけ！是非、その弾ける味わいを堪能してくださいね！