八朔をもっと好きになる♡和歌山の小さな農園から届く「ハッサクづくし はじめてセット」実食レポ

“作るだけでは続かない”を変える。
東大卒の夫と元気象キャスターの妻が挑む新しい農業

「きみのフルーツ」を手がけるのは、吉瀬雄也さんと妻のりえさんご夫婦。代表の雄也さんは大阪出身で東京大学を卒業後、民間企業勤務を経て母方の実家がある和歌山県紀美野町で農業を継承しました。一方、東京出身のりえさんは元気象キャスターという異色の経歴の持ち主です。

都市部で育ち、農業未経験だったお二人が和歌山へ移り住んだ当初は、子育てをしながら試行錯誤の連続だったそう。しかし、異なる分野で培ってきた感性と経験こそが、従来の農業の枠組み組みを超えた新しいアプローチを生む原動力となりました。

白書も注目！「作る・加工する・伝える・届ける」を一貫して手がける強み

全国的に農業の担い手不足や小規模農家の継続が課題となる中、「きみのフルーツ」が目指したのは青果の販売だけに頼らない持続可能な農業です。

夫（雄也さん）： 畑の管理を担当し、ハッサクやみかん、梅、柿、ぶどうなどを大切に栽培。

妻（りえさん）： 果実の特徴を研究し、加工品開発、ブランディング、EC販売、情報発信を担当。

栽培から加工、そして全国の消費者へ直接届けるまでを夫婦で一貫して行うことで、果物に新たな価値をプラス。その革新的な取り組みが評価され、農林水産省の「令和7年度 食料・農業・農村白書」にも地域の果物を活かす優良事例として掲載されました。

【実食レポ】「ハッサクづくし はじめてセット」をお取り寄せしてみた！

上質なパッケージと手仕事の温もりにキュン

注文して数日、自宅に届いたパッケージは、洗練されたシンプル＆ナチュラルなデザインで、まるでセレクトショップのギフトボックスのよう。箱を開けた瞬間からワクワク感が高まります。

「ハッサク＝そのまま剥いて食べるもの」という固定観念を覆す、バラエティ豊かなハッサクアイテムがぎゅっと詰まった贅沢なセット（¥3,980 税込）です。

180mlに約6個分！「きみの八朔ジュース」の濃厚な爽やかさ

まずは看板商品の「100%ストレートハッサクジュース」から。驚くべきはその贅沢さで、なんと180mlの小瓶1本に約6個分ものハッサクが凝縮されています。

グラスに注ぐと、澄み渡るようなフレッシュな香りがパッと部屋に広がります。一口飲むと、搾りたてのようなフレッシュな酸味と優しい甘みが押し寄せ、そのあとにハッサク特有の心地よいほろ苦さがフワリ。果肉のおいしい部分だけを丁寧に搾っているためエグみが一切なく、毎朝の目覚めの1杯や、お仕事終わりのリフレッシュに最高の贅沢です。

皮までおいしい！果皮のコンフィ＆ドライフルーツで大人のおやつ

「きみのフルーツ」の真骨頂とも言えるのが、通常は廃棄されがちな「ハッサクの皮」を活かした加工品です。

下処理を重ねて砂糖漬けにした果皮のコンフィやドライフルーツは、噛むほどにフルーティーな香りと上品な甘苦さが広がります。お気に入りの紅茶に添えてティータイムを楽しむのはもちろん、チーズやワインと合わせる大人のペアリングにもぴったり。「素材を余すことなく大切にする」というサステナブルで優しいストーリーも相まって、味わうたびに心が満たされます。

食卓を格上げするハッサクジャム＆贅沢スイーツ

ハッサクのゴロゴロとした果感が残るジャムは、毎朝のヨーグルトや焼きたてのトーストにのせるだけでカフェ風の朝食に早変わり。

八朔の香りがふわっとほどける、特製ホワイト生チョコ

コンフィを使った特製生チョコは、柑橘のような強い香りはしないのに、口に入れた瞬間、ホワイトチョコのなめらかな甘さの奥からハッサクの爽やかなニュアンスがふわっと立ち上がります。

八朔の爽やかな香りを、なめらかなホワイトチョコレートに閉じ込めたような仕上がりで、口どけとともに、ほのかな香りとほろ苦さが優しく広がる。“香りが控えめだからこそ、甘さとのバランスが美しい”大人の生チョコ。

コーヒーや紅茶よりも、ハーブティーやほうじ茶のような軽い飲み物と合わせると、ハッサクのニュアンスがより引き立つ印象でした。

「ほんものの癒やし」を体験しよう！

和歌山県の小規模農家「きみのフルーツ」が情熱を込めて届ける、果実の魅力をまるごと閉じ込めた「ハッサクづくし はじめてセット」。

素材の個性を余すことなく引き出した贅沢な味わいは、あなたの日常に心ときめく豊かな時間をもたらしてくれます。まずは公式ECサイトからお取り寄せして、和歌山からの爽やかな風を感じる至福のひとときを体験してみませんか？

きみのフルーツ｜和歌山・紀美野町の八朔・みかん産直通販