シェフと板前が目の前で繰り広げるエンターテインメント

2015-05-31

『鉄板焼ステーキ＆握り寿司』の贅沢ランチ

ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村）の鉄板焼「護佐丸」では、洋食のシェフと和食の板前による贅沢な食の饗宴「鉄板焼＆握り寿司」ランチを、6月の毎週土・日曜日に期間限定で販売。

画像1: www.alivila.co.jp — www.alivila.co.jp

普段は同時に味わうことができない、鉄板焼とお寿司の贅沢なコラボレーションランチ。シェフが目の前の鉄板で、絶妙なタイミングで焼き上げたフォアグラを板前が軍艦巻きに仕上げる一品や、鉄板焼で楽しむお肉や野菜、板前が新鮮な魚介を目の前で握るお寿司などのライブ感溢れるパフォーマンスは、五感で楽しむ極上のエンターテインメントといってもいいでしょう！厳選された素材はもちろんのこと、洋食・和食の料理人と同時に会話を楽しめることも贅沢な魅力のひとつです。

沖縄での楽しみ方の一つとなりそうですw

Lunch Menu
冷製豚しゃぶと野菜のマリネガスパチョ添え
フォアグラの軍艦巻き
握り寿司五貫（中トロ、車海老、穴子、コハダ、近海魚の白身）
焼き野菜
サラダ
和牛のステーキと握り一貫
味噌汁
シャーベット
コーヒーまたは紅茶

鉄板焼ステーキ＆握り寿司
■ 料金／ 9,500円（税金・サービス料込）
■ 期間／ 2015年6月の毎週土・日曜日
■ 場所／鉄板焼「護佐丸」
■ 時間／ 12：00、13：00、14：00 のご予約
　　　　※ 2日前までの予約制

ホテル日航アリビラ　－ヨミタンリゾート沖縄－

ホテル日航アリビラは、沖縄本島の中でも特に歴史と文化を色濃く残す読谷（よみたん）村にあり、世界屈指の透明度を誇る慶良間（けらま）諸島を対岸に臨む2.3kmにおよぶ美しいビーチと自然景観を有し、沖縄の自然に溶け込むスパニッシュコロニアル風の外観と瀟洒なインテリア、ホスピタリティ溢れる上質なサービスを提供いたします。
また、1994年の開業当初から環境に配慮した「エコフレンドリーリゾート」を目指し、様々な取り組みを行っています。
所在地：〒904-0393　沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
TEL：098-982-9111(代表）　　FAX：098-958-6620
URL：http://www.alivila.co.jp
アクセス：那覇空港より自動車で約60分、空港リムジンバスゆうな号またはエアポートライナーで約80分