夏季限定『ひんやりカラメルクリームパン』

2015-06-11

ジョエル・ロブションのパン専門店「ルパンドゥジョエル･ロブション」より6月12日（金）発売！

ジョエル・ロブションのパン専門店「ルパンドゥジョエル・ロブション」（渋谷ヒカリエShinQs店）では、同店人気の「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のキャレクロワッサン」の第2弾商品として、冷やして食べる夏に美味しい『ひんやりカラメルクリームパン』が6月12日（金）に発売となります。

「ひんやりカラメルクリームパン」は、サクッとした食感のクロワッサン生地をキューブ状に焼き上げ、なかのクリームは芳醇な香りのタヒチ産バニラを使ったカスタードクリームと生クリームをあわせて、軽やかで上品な甘さに仕上げています。さらに、上にかけたクランブルが見た目にも食感にも楽しい商品。また、スポイトに入ったカラメルをかけると、ほろ苦い味わいで、大人向けのクリームパンに変身！

【ひんやりカラメルクリームパン】 　
価格：370円（税別）
発売日：2015年6月12日（金）販売開始
販売店：ルパンドゥジョエル･ロブション
（東京都渋谷区渋谷2-21-1　渋谷ヒカリエＳｈｉnQs Ｂ2Ｆ）
営業：10:00～21:00　　※定休日：施設に準ずる
≪開発担当　シェフブーランジェ　島　剛氏のコメント≫
外はサクっと、中はしっとりとしたクロワッサンの食感を、冷やしても損なわないように試行錯誤を重ねました。さらにスポイトで添えたカラメルソースのほろ苦さが、なかに詰めたクリームの甘さを引き締めて、大人の味に変化させます。カラメルをかける前と後での味の変化を楽しんでいただきたいです。

【ゴルゴンゾーラと蜂蜜のキャレクロワッサン】 　
価格：340円（税別）
1日に200個以上も売れる「ルパンドゥジョエル･ロブション」の人気商品です。
ゴルゴンゾーラを生地に折り込んでキューブ状に焼きあげたクロワッサンの上に、
さらに薄いチーズをのせて再度焼き上げました。スポイトには菩提樹（ぼだいじゅ）の
蜂蜜を詰めており、蜂蜜とチーズの甘じょっぱい味わいが人気の商品です。