食物繊維たっぷり♡オールブランでパンケーキ

食物繊維たっぷり♡オールブランでパンケーキ

ケロッグ オールブラン アンバサダープログラムのイベントに参加しました
100周年を迎えたオールブランについては前回の記事をチェック!
→http://ameblo.jp/asa-days/entry-12066473962.html
イベント後半には、エミッシュ柴田先生にオールブランを使ったパンケーキ&ブランフレークラップの作り方を教えていただきました
まずは『ブランフレーク ラップ』から。
ブランフレークはフードプロセッサーにかけて細かく刻んで生地に混ぜ合わせます。
焼きあがったオールブランクレープに、ささみやエビを包みます。
半分に切ると、鮮やかな断面が見えてとってもキレイ
パーティにぴったりなメニューですね
続いては『オールブラン パンケーキ チアシードヨーグルトソースがけ』
こちらも生地にフードプロセッサーで砕いたオールブランが入っていて食物繊維たっぷり
スーパーフードがたくさん使われているメニューで、先生がヨーグルトにいれているのは、チアシード。ドリンクに入ってるのは飲んだことあるけど、戻す前の状態は初めて見ました!
他にもパンケーキの生地にはアーモンドミルクが入っていたり、焼くときにフライパンに引いたのはココナッツオイルでした
グループごとにホットプレートで焼いていきます。みんなで作ると楽しい~♫
チアシードヨーグルトソースと、オールブラン フルーツミックスや、クコの実、ブルーベリーなどを盛り付けて出来上がり
オールブランが入って、もっちもちの食感になっていました!
みんなで美味しくいただきました♡
ブランのカサ増し効果か、量の割に満腹!みんな意外とお腹いっぱいだね~と言ってました。
美味しく食物繊維が摂れるヘルシーレシピなので、おうちでも作ってみたいなぁ
最後にインタビューも受けちゃった!しっかり答えられたかなぁ。
とっても楽しいイベントにご招待いただき、ありがとうございました