美しすぎて飲めない!?色鮮やかな“進化系ラテアート”に注目☆

美しすぎて飲めない!?色鮮やかな“進化系ラテアート”に注目☆

エスプレッソにミルクを注いで描く「ラテアート」。ハートやリーフなどさまざまなバリエーションがあり、目にするとほっこり和みますよね♪
そんなラテアートが掟破りともいえる意外な方法で、さらなる進化を遂げています。
・カラフルで美しいラテアート!
Mason Salisburyさん(@ibrewcoffee)が投稿した写真 - 2016 4月 12 8:27午前 PDT
バリスタのMason SalisburyさんがInstagram(インスタグラム)に投稿したのは、カラフルなリーフが描かれたラテアート。
細かい作業が必要なのかと思いきや、その仕組みはいたってシンプル。
スチームしたミルクに、食用としても安全な着色料を加えて作られているんです。
Mason Salisburyさん(@ibrewcoffee)が投稿した動画 - 2016 4月 19 11:06午前 PDT
こんなふうに色を使えば、一気にアートの幅が広がりそう♪
今までありそうでなかった、斬新なアイデアに脱帽です。
・これからトレンドの予感!?
Mason Salisburyさん(@ibrewcoffee)が投稿した動画 - 2016 4月 13 12:38午後 PDT
ただし、美しく仕上げるにはかなりの腕が必要のよう。
いくつもの色が微妙に重なり合うラテアートが真っ白なフォームに浮かぶさまは、まさにアート作品のようで、飲むのが惜しくなりそうです。
これから日本でもカラフルなラテアートがトレンドになるかもしれませんね!
インスタグラム(ibrewcoffee)
https://www.instagram.com/ibrewcoffee/
・コーヒー(まとめ)