“旨み”にこだわり!LA発の超人気店「ウマミバーガー」が日本初上陸

“旨み”にこだわり!LA発の超人気店「ウマミバーガー」が日本初上陸

海外の人気ハンバーガー店が次々と日本にオープンするなか、またもや注目のお店が初上陸します♪
・米国で人気のハンバーガーがついに上陸!
それは、LA 発の大人気ハンバーガーレストラン 「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」。
タイム誌の「史上、最も影響力のある 17 のバーガー」にも選出されたことのある人気店です。
店名にもあるように、その特徴は“旨み”にとことんこだわって作られるハンバーガー。
パテには良質なお肉を独自にブレンドした手捏ねのパテを使用しています。
昆布や醤油、干しキノコなどを調合した独自のソースを調味料に使うなど、お肉の旨みを最大限に引き出す調理法で作り出されるパテは絶品とのウワサ。
バンズはふっくら&モチモチなポルトガル風というから、ジューシーなお肉との相性もよさそうです!
・サイドメニューの充実ぶりにも注目☆
ハンバーガー以外にも、「シーザーサラダ」や「ビーツサラダ」、「ポテトフライ」、「手羽先唐揚げ」といったサイドメニューが充実しているのもポイント。
カリッと焼いた小さめのバンズにアイスを挟んだ「アイス スライダー」は、別腹でペロリと食べちゃえそう♡
なおオープンは今年の秋冬を予定とのこと。日本でも人気を集めること間違いなしです!
UMAMI BURGER
http://umamiburger.jp/
・フード(まとめ)