定番焼菓子の進化系が誕生!スイーツの新ジャンル「生ダックワーズ」が美味しそう♡

定番焼菓子の進化系が誕生!スイーツの新ジャンル「生ダックワーズ」が美味しそう♡

生チョコ、生キャラメル、生ドーナツ、生チーズケーキ...
なぜか、「生」がつくとますます美味しそうに感じてしまうスイーツ☆
定番の焼菓子“ダックワーズ”にも「生」が登場します!
カサカサ食感が驚きのしっとりやわらかに!?
メレンゲとアーモンドプードルを使った定番の焼菓子“ダックワーズ”
シンプルな見た目とカサカサした食感のダックワーズは、華やかなマドレーヌやフィナンシェなど強豪ひしめく焼菓子界ではちょっと地味な存在かもしれません。
そんなダックワーズのイメージを覆す、しっとり新感覚の「生ダックワーズ」が誕生。
東京・表参道のアントルメグラッセ専門店「GLACIEL(グラッシェル)表参道本店」に、 “生ダックワーズロール”『roulé roulé(ルレルレ)』として登場します。
軽くてやわらか☆ダックワーズが進化!
しっとりやわらかな“生の食感”を追求したという『roulé roulé』は、生地の外側にダックワーズの良さを残し、内側はロールケーキのようなしっとりやわらかな食感☆
バタークリームにも重たさはなく軽い仕上がりが特長で、「ダックワーズなのにしっとり!」という驚きの新感覚を楽しめるのだとか♪
フレーバーは、マーマレードとキャラメルマキアートの2種類が登場☆
『roulé roulé オレンジマーマレード』(216円)は、ダックワーズ生地にオレンジピール、バタークリームにオレンジを加えた爽やかな味わい♡
『roulé roulé キャラメルマキアート』(216円)は、コーヒー風味のダックワーズ生地、バタークリームにキャラメルとコーヒーを合わせた大人の味☆
『roulé roulé』は、グラッシェル表参道本店のほか、3月25日(土)から3月31日(金)までJR品川駅の期間限定ストアにて販売されます。
表参道&期間限定ショップのみで販売!
商品特性上、生産量が限られてしまうため限定店舗のみの販売となる「生ダックワーズロール」
今後は、グラッシェル表参道本店と期間限定店舗での特別販売を予定しているそう。
また、数には限りがあるため、気になる人は早めにチェックしてみて!
GLACIEL
http://www.glaciel.jp/
・スイーツ(まとめ)