旬のさくらんぼがたーっぷり♡フォトジェニックなパフェ&パンケーキに気分が上がる!

旬のさくらんぼがたーっぷり♡フォトジェニックなパフェ&パンケーキに気分が上がる!

普段よりちょっとラグジュアリーな空間で、スイーツが食べたい気分の時ってありますよね。
そんな時におすすめなのが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ニューヨークラウンジ」。
雑誌の撮影にも使われるなど、どこに座っても絵になる美しい内装でまとめられています。
・ニューヨークラウンジの新作スイーツ
5月9日(火)~7月13日(木)に登場する同店の新作メニューは、趣向を凝らした「大人のさくらんぼパフェ」や「さくらんぼのクレームブリュレパンケーキ」、「アーリーサマーアフタヌーンティー」。
「大人のさくらんぼパフェ」(2,000円税サ別)は、アメリカンチェリー、国産チェリー、グリオットチェリーの3種類のチェリーを贅沢に使ったパフェです。
さくらんぼとピスタチオのアイスクリーム、マスカルポーネのクリーム、チョコレートの絶妙なマリアージュが楽しめそう♡
キルシュがアクセントとなった甘すぎない大人の味わいと、フォトジェニックなフォルムに心が躍ります。
「さくらんぼのクレームブリュレパンケーキ」(1429円税サ別)は、生地に豆腐を練りこんだもちもち食感のパンケーキに香ばしくカラメリゼしたクレームブリュレをオン。
3種のチェリーをたっぷり使ったソースをかけたハイブリッドな一皿です。
・初夏を感じるアフタヌーンティー
また、「アーリーサマーアフタヌーンティー」(平日3,333円、土日祝3,833円税サ別)は、スタンドスタイルまたは“WA”お重スタイルで楽しめるアフタヌーンティー。
パンプキンスープから始まり、熊本の食材を使ったトルティーヤやサラダ、キッシュなどのアミューズ・ブッシュを味わった後、ホテルオリジナルの特製スコーンや数々のスイーツを堪能できます。
旬のマンゴーを使ったタルトやベリーヌ、さくらんぼのフィナンシェなど、初夏を感じるスイーツがうれしい♡
スイーツ女子会にもおすすめです!
ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ
http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/the-lounge/
・スイーツ(まとめ)