【山梨グルメ】300席があっという間に満席になるほどの人気店・ほうとう不動 東恋路店

【山梨グルメ】300席があっという間に満席になるほどの人気店・ほうとう不動 東恋路店

山梨県に行ったら食べたいほうとう。
前から気になっていた『ほうとう不動 東恋路店』で食べてきました。
お店からも駐車場からも見える富士山が美しかった♡
富士山にかかる雲が、ふわりと降りてきたような形をしている店舗が特徴的!
建築家の保坂猛氏によって設計された店舗で、世界で多数の建築賞を受賞しているんですよ。
お目当てのほうとうと、黒糖で炊き込んだ不動特製のお稲荷さんや馬刺なども一緒に頼んでいただきました。
不動の「ほうとう」は、コシのある自家製麺。
南瓜、山菜など富士山麓の味覚がたっぷり入った味噌仕立ての汁で煮込まれています。
素材がしっかりと溶け込んだスープはコクがあって最後まで飲み干したくなっちゃうほど。
私は開店と同時に入ったのですが、平日でも大人気のお店なので、食べ終わって出るころにはほぼ満席に。
夕方には終わってしまっていることもあるようなので、15時以降に来店する場合は事前に電話で確認した方がよさそうです。
■ほうとう不動 東恋路店
住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458
tel:0555-72-8511
営業時間:午前11時 〜 午後8時
客席数:300席
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