グースアイランドは、1988年シカゴで生まれた、アメリカ中西部最大級のクラフトビールブランドです。こだわりのホップを自家農場で栽培し、最先端の科学技術とマイスターたちの知恵を融合させるだけでなく、ワイン樽を使った熟成方法を導入するなど、常に新しさを追求し「美味いビール」を生み出し続けています。
Gillian～ストロベリーのファームハウスエール～
本体価格：4,320円（税込）※765ml x 1本
発売日：2016年12月15日（木）より楽天市場にて販売開始
白コショウ、ストロベリー、はちみつの見事な調和を堪能できるクラフトビール。グースアイランドのマイスターの妻の得意料理にインスパイアを受けて誕生しました。ベルジャンイーストに加えシャンパンイーストも使用した、ファームハウスエールです。
スタイル：Belgian Style Wild Ale
アルコール度数：8.7%
苦味（IBU） ：少なめ
色味：Champagne
ホップ：Amarillo
モルト：2-Row,Pilsen, Torrified Wheat
最適なグラス：Wide Mouth Glass
フードペアリング：ローストチキン、レモンクリームを添えたホタテのソテー
チーズペアリング：ブラータチーズ
Halia～桃を贅沢に使った芳醇なエール ハリア～
本体価格：4,320円（税込）※765ml x 1本
発売日：2016年12月15 日（木）より楽天市場にて販売開始
桃をまるごと使用。ワイン樽で醸成したファームハウスエール。
はじけるフルーツの味わいからはじまり、熟した桃の後味でしめくくられる芳醇な飲み心地です。
Haliaはハワイの言葉で「愛する人を忘れない」。桃が大好きだった、マイスターの思い出とともに醸造した１本です。
スタイル：Belgian Style Wild Ale
アルコール度数：8.7%
苦味(IBU)：ふつう
色味：Pink Rose
ホップ：Pilgrim, Styrian, Golding Celeia, Saaz
モルト：2-Row, Caramel, Sugar
最適なグラス：Wide Mouth Glass
フードペアリング：ローストしたラムの肩肉、ポークチョップ
チーズペアリング：リコッタチーズ
Juliet～ブラックベリーと野生イーストを醸造ジュリエット～
本体価格：4,320円（税込）※765ml x 1本
発売日：2016年12月15日（木）より楽天市場にて販売開始
野生のイーストとブラックベリーをカベルネのワイン樽で醸造。心地よい甘さのフルーティーで繊細な味わいのクラフトビール。
口に含むと、木、タンニン、ダークフルーツの香りが広がる、まるでピノ・ノワールを味わっているかのような錯覚に陥ります。
スタイル：Belgian Style Wild Ale
アルコール度数：8.0%
苦味 (IBU)：少なめ
色味：Burgundy
ホップ：Pilgrim
モルト：Pale Ale, Rye, Munich
最適なグラス：Wide Mouth Glass
フードペアリング：サーモンのレア・ソテー、ローストポーク
チーズペアリング：熟成したペコリーノ
Lolita～ラズベリー香るペールエール ロリータ～
本体価格：4,320円（税込）※765ml x 1本
発売日：2016年12月15日（木）より楽天市場にて限定販売開始
「ビール好きなら誰でも恋におとす」ことがテーマの、ピンクローズカラーが愛らしいベルギースタイルのペールエール。
フレッシュなラズベリーのアロマ、フルーツの贅沢な酸味と香ばしさが特徴です。
スタイル：Belgian Style Wild Ale
アルコール度数：8.7%
苦味(IBU)：ふつう
色味：Pink Rose
ホップ：Pilgrim, Styrian, Golding Celeia, Saaz
モルト：2-Row, Caramel, Sugar
最適なグラス：Wide Mouth Glass
フードペアリング：ローストしたラムの肩肉、ポークチョップ
チーズペアリング：リコッタチーズ
今回、日本で販売を開始された「Sour Sisters（サワーシスターズ）」の４種は、ビールに職人が手で剥いた生のフルーツを加え、ワイン樽で丁寧に醸造した、“サワーエール“というクラフトビールジャンルの商品です。海外では人気が高い一方、日本国内では取扱が非常に少なく、IPAの次のトレンドとも言われております。アメリカのレストランでは、ワインリストにラインナップされており、従来の「ビール」というカテゴリーに留まらず、ワインやシャンパンのようにゆっくりと香りや味を楽しむことができる新しいクラフトビールです。
【Y.Y.G. Breweryでも期間限定提供】
クラフトビール専門店「Y.Y.G. Brewery」でも12月15日（木）～12月25日（日）の期間限定で、「GOOSE ISLAND」の商品を販売いたします。（数量限定につき、無くなり次第終了となります。）
店舗名：Y.Y.G. Brewery（http://www.yygbrewery.com/）
場所：東京都渋谷区代々木2-18-3 1F・7F
営業時間：月～金曜 17:00～23:30(L.O.23:00) ※7F（レストラン）は18:00～
土曜・祝日 12:00～23:30(L.O.23:00) 日曜 12:00～21:00(L.O.20:30)
※1F（バー）のみ営業
販売商品：Juliet(ジュリエット)、Lolita(ロリータ)、Halia(ハリア)、Sofie(ソフィー)、Matilda(マチルダ)
※予定となります
カワコレメディアでは先日行われた試飲会に参加してきました！
参考にしてみてください！