ゆっくり寛げる素敵空間
お店は南青山の一角にあります。テラス席も広々で、女子会やデートにぴったりです!
木のぬくもりが感じられる店内にお料理の期待値も高まります!
あの有名牧場からのラクレットも!
出されるお料理も、素材の味にこだわった品々です。
まず注目したいのが、あの花畑牧場から取り寄せている、ラクレット料理。
温めてトロトロになったあったか〜いチーズを、旬のお野菜とチキンにたっぷり!
その場でかけていただけるから、ライブ感もたっぷりです!
メインはショーケースからカスタマイズします!
そして何よりこのお店の特徴として、ゲストが自分で食材を選んで、さらに調理法まで決められるお料理なんです!
本日の食材から選んだのは、A4ランクの黒毛和牛とフォワグラのロッシーニ!
ベリーのソースの甘みと、お肉のしっかりした旨味がベストマッチです!
そして本日のお魚からは、青森県産ホウボウのアクアパッツァをチョイスしました。
アサリやムール貝も添えられて、とても豪華!
旨味の染み出したスープは、バゲットをつけて最後までいただきました★
もちろんドリンクもデザートも!
お食事だけではありません!
女子会に欠かせないドリンクやデザートも充実。
こちらのサングリアは、その時の旬な果物をたっぷり漬け込んだホームメイド!
フレッシュな果実感が美味しく、ワインが苦手な方にもとても飲みやすかったです。
気になるデザートから、まずはフォンダンショコラ!
とろ〜りと溶け出すあったかチョコレートと、バニラアイスのコラボは、これ以上ないマリアージュ!あ〜、幸せ!
アップルパイも負けていません!
サクサクのパイ生地と、甘酸っぱいリンゴ。そこにひんやりアイスクリーム...
フルーツもたっぷりで、女子の嬉しい!が詰まっています。
なんと朝から幸せモーニングが!
そしてそして、2017年1月16日(月)からは、なんとモーニング営業も開始するとのこと。
こちらは「スモークサーモンとキウイ&ケール」のサンドに「りんごのキャラメリゼとピスタチオバター」のサンド!
表参道の癒し系空間でオシャレモーニング。朝から良い気分でスタートできること間違いなしです!
ボリュームもしっかり。朝のチャージにはぴったりですね!
ここまで女性の気持ちを捉えたお店は久しぶり!
なぜって?そう、シェフの須磨さんは女性!
色々悩んでカスタマイズしたい女子のココロを、ガッツリ掴むお料理でした!
ぬくもり溢れる空間に、思わずのんびり。
是非、美味しいもの好きな女性と、そしてゆっくり寛ぎたい好きな人と、訪れてみて下さいね!
BAR AMARENA
東京都港区南青山5-4-27
地下鉄 表参道駅 B3番出口 徒歩5分