パティスリー キハチの各店舗では、縁起のよい白と黒の市松模様に仕立てた新年スイーツ「ボナネ」を2018 年1 月1 日（月）より期間限定で発売します。そのほか、7月の発売以降、累計54も万本売れた人気の東京土産「東京キャラメルウエハースバー」など帰省シーズンのお土産もご用意。
一年のうち、たった5 日間しか販売しないケーキ「ボナネ」はフランス語で“あけましておめでとう”を意味します。アーモンドたっぷりのプレーン、ココアの2種のパウンド生地とショコラクリームで縁起のよい市松模様に組み立てました。表面にほろ苦いキャラメルグラサージュ、上には渋皮栗の甘露煮、金箔を飾った美しい一品はご家族やご親戚と集まる場におすすめですよ！
ご家族やご親戚と新年をお祝いするテーブルに。新年スイーツ
■商品名：ボナネ
■価格：1,944 円（税込）
■販売期間：2018 年1 月1 日（月）～ 1 月5 日（金）
■商品説明：フランス語で「あけましておめでとう」を意味する年始限定ケーキ。アーモンドたっぷりのプレーン、ココアの2 種のパウンド生地にラム酒を加えたほんのり栗が香るシロップをたっぷりと染み込ませ、ショコラクリームとともに縁起の良い市松模様に組み立てました。表面にはほろ苦いキャラメルグラサージュ、上には渋皮栗の甘露煮と金箔を飾りました。
■商品名：キハチトライフルロール®
■価格：カット562 円、14cm 2,160 円（税込）
■販売期間：販売中
■商品説明：レストランのデザートから生まれたキハチトライフルロール®。オープン以来、変わらず一番人気の商品です。苺、バナナ、キウイ、マンゴー、パパイヤの5 種のフルーツとなめらかなディプロマットクリーム、しっかりとした味わいの生クリームをしっとりとしたスポンジ生地でふわっと巻き上げました。どなたからも愛される味わいはお正月の手土産にもおすすめです。
■商品名：季節のロール ストロベリー
■価格：カット584 円、14cm 2,268 円（税込）
■販売期間：12 月1 日（金）～ 2018 年1 月9 日（火）
■商品説明：まるごと一粒の苺、口どけのよい生クリーム、甘酸っぱい苺の果肉入り苺ジャムを、しっとりとしたピンク色のシフォン生地で巻き上げました。紅白が美しいロールケーキはお正月の手土産にもおすすめです。
そのほか、年末年始の帰省シーズンにぴったりな焼き菓子や、新年のご挨拶におすすめのお年賀商品もご用意。「東京キャラメルウエハースバー」は、2017年7月に新発売をしてから、累計54万本売れている人気商品です。薄く軽い食感に焼き上げた生地と、なめらかなクリームを7層にサンドしたウエハースバーはキャラメルコーティングで仕上げ、“ミルクキャラメル”“ビターキャラメル”の2種の詰め合わせになっています。羽田空港・東京駅の店舗でも販売されますので、帰省の前のお土産としても。
年末年始の帰省シーズンにおすすめ！冬の東京土産
■商品名：東京キャラメルウエハースバー
■価格：10 個入 1,080 円 / 16 個入 1,620 円（税込）（税込）
■販売期間：販売中
■商品説明：大人気の“東京ウエハースバー”シリーズの第2 弾。
薄く軽い食感に焼き上げた生地と、なめらかなクリームを7 層にサンドしたウエハースバー。キャラメルシュガーコーティングで仕上げました。“ミルクキャラメル”“ビターキャラメル”2 種類の味が楽しめます。
ーミルクキャラメル
ミルククリームをサンドしたウエハースバーに、ミルクキャラメル
フレーバーのシュガーコーティング。コクのあるキャラメルの
味わいと、ミルクのまろやかな甘さが楽しめます。
ービターキャラメル
コーヒークリームをサンドしたウエハースバーに、ビターキャラ
メルフレーバーのシュガーコーティング。ほろ苦いキャラメルの
味わいと、コーヒーの豊かな香りが広がります。
■商品名：東京フルーツウエハースバー
■価格：10 個入 1,080 円 / 16 個入 1,620 円（税込）
■販売期間：販売中
■商品説明：2016 年7 月の発売からパティスリー キハチの“東京土産”として人気の商品。薄く軽い食感に焼き上げた生地と、なめらかなクリームを7 層にサンドしたウエハースバー。フルーツシュガーコーティングで仕上げました。“ストロベリー”“レモン”2 種類の味を楽しめます。
ーストロベリー
ラズベリークリームをサンドしたウエハースバーに、ストロベリー
フレーバーのシュガーコーティング。ストロベリーの甘酸っぱい
味わいと、華やかな香りが広がります。
ーレモン
マスカルポーネクリームをサンドしたウエハースバーに、レモン
フレーバーのシュガーコーティング。マスカルポーネチーズの
優しい味わいと、レモンの爽やかな風味が広がります。
■商品名：キハチワッフルショコラサンド
■価格：5 枚入 864 円 / 8 枚入 1,296 円 / 16 枚入 2,592 円（税込）
■販売期間：販売中
■商品説明：ザクザクとした食感で食べ応えのあるワッフルに2 種のクリーム“黒ゴマ”“フランボワーズ”をサンドして、チョコレートがけにしました。冬季限定の人気商品が今年も登場します。
ー黒胡麻ショコラクリーム
ザクザクのワッフルをチョコレートでコーティングし、チョコレートのガナッシュに黒胡麻ペーストと煎り黒胡麻を加えたコクのあるクリームをサンド。
ーフランボワーズショコラクリーム
ザクザクのワッフルをホワイトチョコレートでコーティングし、ホワイトチョコレートのガナッシュにラズベリーパウダーと練乳を加えたさわやかな味のクリームをサンド。
■商品名：東京フルーツクランチショコラ
■価格：15 個入 1,080 円 / 30 個入 2,160 円（税込）
■販売期間：販売中
■商品説明：軽くローストしたアーモンド、香ばしくザクッと軽い食感に焼き上げたワッフルとさわやかな風味のフルーツを口どけのよいチョコレートでからめました。2 種のクランチショコラの詰め合わせです。
ーホワイト＆クランベリー
ワッフルのザクッと軽い食感とコクのあるホワイトチョコレート、ほどよい酸味のクランベリーのバランスが絶妙です。
ービター＆オレンジ
ワッフルのザクッと軽い食感となめらかなビターチョコレート、さわやかなオレンジのバランスが絶妙です。
新年のご挨拶におすすめ！お年賀商品
＜販売店舗＞
・パティスリー キハチ 東京駅 トウキョウミタス
・パティスリー キハチ 羽田空港第2 ターミナル
・パティスリー キハチ 羽田空港第1 ターミナル
・パティスリー キハチ 伊勢丹新宿
・パティスリー キハチ 大丸東京
・パティスリー キハチ 東武百貨店池袋店
・パティスリー キハチ アトレ恵比寿
・パティスリー キハチ アトレ吉祥寺
・パティスリー キハチ そごう千葉
・パティスリー キハチ 西武渋谷
・パティスリー キハチ 東大島
※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。