1977年創業、今年で40周年を迎えるラ・メゾン・デュ・ショコラ(東京・渋谷区)は、華やかなデコレーションで生まれ変わったエクレール3種を、ラ・メゾン・デュ・ショコラ全8店舗にて2018年1月1日(月)より販売します。
外側はカリッ、内側はモチッとしたラ・メゾン・デュ・ショコラの特徴的なシュー生地の中に、濃厚なクリームをたっぷりと入れた人気の定番商品「エクレール」。一口かじれば、シュー生地の食感と上品なクリームの味が口いっぱいに広がります…。ガナッシュを混ぜ込んだ濃厚なチョコレートクリーム入りの「エクレール ショコラ」には、艶やかなグラサージュの上にゴールドのパールショコラとリーフ型ショコラを飾りました。香ばしいキャラメル風味のクリームをたっぷり入れた「エクレール キャラメル」には、オレンジ色のグラニュー糖をまぶしたミルクチョコレートと、ゴールドのパールショコラをデコレーション。そして、「エクレール カフェ」は、高級ハワイコナコーヒーで風味づけした、コーヒー風味のチョコレートクリームの新レシピで登場です。繊細なコーヒー風味のチョコレートクリームをたっぷり詰め、カカオニブを散らしたスティック状のチョコレートと、ゴールドパウダーで色づけしたブロンドチョコレートでデコレーションし味わいと装いを一新いたしました。
<販売商品>
商品名:エクレール(エクレール ショコラ、エクレール キャラメル、エクレール カフェ)
販売期間:2018年1月1日(月)~ ※六本木ヒルズ店のみ1月1日(月)より営業
本体価格:650円(税込:702円)
販売:ラ・メゾン・デュ・ショコラ 全8店舗
従来のエクレールの美味しさそのままに、より華やかに生まれ変わったエクレールをこの機会に是非お試しください!