さらに、今回のバーガーにぴったりのラッシー(マンゴーとラズベリー)も同時発売!
夏の新作メニューはこちら!
夏に食べたくなるものといえば、カレー!
そんなカレーが主役のバーガーが「ハンバーガーが最も売れる」と言われる夏に発売され、8万食販売を見込まれる、力作のハンバーガー「スパイスカリーチキンバーガー」が誕生しました。
スパイスにこだわり抜いた「スパイスカリーチキンバーガー」!
店内で衣をつけて揚げるジューシーなクリスピーチキンに「カレーソース」、「ヨーグルトスパイスソース」、スライスオニオン、グリーンリーフがサンドされています。
「カレーソース」にはメースやフェヌグリーク、焙煎したコリアンダーなど8種のスパイスを使用し、フルーツチャツネやはちみつの甘味、ヨーグルトの酸味を隠し味にしています。そして「ヨーグルトスパイスソース」にはマサラ、カルダモンで風味をつけた酸味のあるソースで隠し味にマンゴーピューレ、ピクルス、ワインビネガーを使用しさっぱりとした味わい。
クリスピーチキンの衣にはツンとクセのある強い香りが特徴のアジョワンシードを入れ、全体的にスパイスの香りをバランスよく忍ばせているので、食べ進めるほどに時間差でやってくる味の変化がやみつきに!
カレースター・水野仁輔氏監修の本格スパイス!
「スパイスカリーチキンバーガー」は、カレーのスペシャリストである水野仁輔氏の監修のもと、スパイスにこだわり抜いて開発されました。
試食会では、水野氏がスパイスを粉砕・焙煎・調合し、香りのちがいを楽しませてくれました!
■「万人受けする商品ではなく、フレッシュネスらしいエッジの効いた商品に」
「普通の商品ではなく、カレーマニアの方が食べても満足できる商品を」との要望を受けた水野氏は、典型的なインドカレーのスパイス・クミンを抜き、焙煎したコリアンダーを加えるなど、スパイスを厳選。
ちなみにスパイスの数が多くなるほど、嗜好性の低い万人受けする味わいになるそう。
10~20種類のスパイスを使用したカレーが万人受けするそうですが、今回水野氏は10種類以下のスパイスで“エッジの効いた味わい”を目指しました。
実際に「スパイスカリーチキンバーガー」を試食
まず一口目から本格的なカレーの風味!
さわやかなスパイスの香りとジューシーなクリスピーチキンの相性が抜群です。
クリスピーチキンの衣にはアジョワンシー ドが入っているので、チキンにかぶりつくとフワッと清涼感のある香りが楽しめます。
スパイスカリーとのことですが、ヨーグルトソースでマイルドな味わいに♡
お子様でもおいしくいただけそうです!
■商品概要■
商品名:スパイスカリーチキンバーガー
価格:520円(税抜)
発売開始:2018年7月18日(水)
対象店舗:全国のフレッシュネスバーガー (一部店舗を除く)
夏らしいラッシーにも注目です!
南国フルーツの甘みたっぷりな「マンゴー」と、甘酸っぱいさっぱりとした「ラズベリー」の2種類で優しい味わいの夏らしいドリンクです。
ラッシーはほんのり甘くヨーグルトの風味がまろやかに広がります。
どちらもデザート感覚で飲めて、さらにスパイスカリーチキンバーガーと相性抜群!
よーくまぜる前に、ラッシーとフツーツをそれぞれ味わうのも楽しいかもしれません♪
■商品概要■
商品名:ラッシーマンゴー / ラッシーラズベリー
価格:350円(税抜)
発売開始:2018年7月18日(水)
対象店舗:全国のフレッシュネスバーガー (一部店舗を除く)
お得なセットも!限定オリジナルトートバックは要チェック!
「スパイシーカリーチキンバーガー」と「ラッシー」を一緒に楽しみたいならこちら!
セットならお得に食べられちゃいますよ♪
さらに、オリジナルトートバック付きのスペシャルセットも。トートバックにはスパイスの名前がデザインされて、とってもおしゃれ!ネイビーなので夏にもぴったりの色合いです。
この夏はフレッシュネスバーガーにGO!
スパイス香るハンバーガーとさわやかラッシーで、この夏もおいしく乗り切りましょう!