ニューヨーク・ブルックリン発のアメリカンコンフォートフードレストラン「BUTTERMILK CHANNEL(バターミルク チャネル)」の日本1号店が、9月28日に原宿にオープン！
マンハッタンからもグルメが通う、同店に早速行ってきました！
マンハッタンからもグルメが通う、同店に早速行ってきました！
コンフォートフードって？！
バターミルクチャネルの名物メニューは、「コンフォートフード」たち。
アメリカ人なら子供の頃から食べている、ワッフル＆フライドチキンやポークチョップ、
そしてパンケーキなど、気負いなく楽しめる定番料理のことをコンフォートフードと呼ぶのだそう！
そんなお料理を食べてほっこりできるのが、バターミルクチャネル。
ブルックリン本店のブランチは、「ザガット」ニューヨークシティ2017のブルックリンベストブランチにもランクイン！
米国外初出店となる「BUTTERMILK CHANNEL Harajuku」では、本店でも大人気の週末ブランチメニューを、なんと毎日提供！
ブランチにティータイム、そしてディナーと1日を通して様々なシーンに対応してくれるレストランです。